＜メニュー例＞ ■アミューズ ・南瓜のポタージュ 手作りポップコーンと胡桃とパンプキンシード添え ■パレットオードブル　 ・長崎県産かんぱちのカルパッチョ 生姜風味の和風ソース ・飯蛸のトマトクリームグラタンをパイ包みにしてみた ・天使海老とシャインマスカットの冷製マリネ 生ハムと一緒に ・サーモンといくらの親子丼風 ポン酢のジュレ添え ・広島県産牡蠣フライ 豆板醤とタルタルソースの融合 ・茸の原木を家庭”彩”園仕立てに？ ・愛媛鶏の低温調理を西京焼き風香草パン粉焼きに ・蛸焼き…乗せちゃいました ■魚料理（下記から一つお選びください） ・高知県産鰹のタタキ風 ・長崎県産鯖の塩焼き 勿論フレンチ風 ・静岡県産金目鯛のポワレ ・オマール海老とアボカドのカダイフ巻き 海老フライ仕立て ■肉料理（下記から一つお選びください） ・福岡県産もち豚のロースト 林檎のグラッセと黒酢のソース ・ハンガリー産鴨のロースト 林檎のグラッセと黒酢のソース ・黒毛和牛と特大エリンギステーキ みぞれ煮風 ・黒毛和牛とうにといくらと…ほんのりわさびの和風ソース ※上記4種のメニューにはオプションでフォワグラステーキのトッピングもできます。（+950円） ・黒毛和牛とフォワグラステーキのロッシーニ風　トリュフとマディラの濃厚ソース ・担々麺始めました！ ■デザート（下記からお選びください） ・生クリームたっぷり豆乳プリン 黒糖のキャラメルソースで ・ほうじ茶のバスクチーズケーキ ・宇治抹茶のクレームブリュレ バニラ入れすぎバージョン ・黒猫特製 ”和”のパフェ仕立て 秋の彩り ■コーヒー 又は 紅茶 ■パン ※9月～11月のメニューとなります ※お選びのメニューによっては追加料金がかかる場合がございます ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。