昨年に続いて、今年も、シェフの特選コースをいただきました。前菜、スープ、お魚、お肉と、フレンチのヌーベルギュジーヌをいただいているように、ひとひねりした、お料理をいただくのは、とてもワクワクします。水餃子は、ラビオリのように野菜を練り込んだ生地に具が詰まっていて、スープは香辛料が効いていて、これまた初めて味わう魅惑的な味でした。 複雑なお料理のコースを、1人でも食べることができて、嬉しいです。