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ステーキ
グリルド エイジング・ビーフTOKYO
新宿三丁目駅 E4番出口 徒歩1分
魅力あふれる熟成和牛とお酒に肉好きが集まる場所
芸術的で美しい霜降り、ガツンとパワフルな食べ応えの赤身。両方の魅力をあわせ持つ黒毛和牛。そんな黒毛和牛は、ドライエイジング（乾燥熟成）によっておいしさの進化し続けています。熟成和牛を1頭まるごといろんな部位を囲み自由なスタイルで賑やかにお愉しみください。グリルド エイジング・ビーフは魅力あふれる熟成和牛と楽しいお酒に肉好きが集まるコミュニティーを是非ご堪能ください。
写真（36枚）
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お知らせ
グリルドエイジング・ビーフの魅力
グリルドエイジング・ビーフは黒毛和牛熟成肉ステーキ専門店です！（Dry aged Japanese black beef wagyu) じっくり寝かせることでアミノ酸が増え旨味が増し、お肉の繊維がほぐれ柔らかくなります。ドライエイジングの”熟成香”と旨味を是非感じてください。 26種類の部位からお好みの部位をチョイス！100g～ご提供しておりますので、いろいろな部位をお楽しみください。 ■営業時間■ 月～金 17:00～23:00（L.O.22:00） 土日祝 11:30～23:00（L.O.22:00） ※16:00までランチメニュー注文可能です ※2026年8月10.12.13.14日はランチタイムから営業を行います。皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ※席の在庫が無い場合でもご案内可能な場合がございますので、お電話にてご相談くださいませ。
店舗情報
名前
グリルド エイジング・ビーフTOKYO
グリルド エイジング・ビーフトウキョウ
住所
東京都新宿区新宿三丁目5-4 レインボービレッジ602
アクセス
- 東京メトロ丸ノ内線・副都心線 新宿三丁目駅 E4番出口 徒歩1分
- 都営地下鉄新宿線 新宿三丁目駅 E4番出口 徒歩1分
- JR線 新宿駅 東口より徒歩5分
電話番号
03-6273-2958
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【月～金】 17：00～23：00（22:00お食事LO、22:30お飲み物LO） 【土・日・祝日】11:30 ～ 23:00（22:00お食事LO、22:30お飲み物LO） ※16:00ランチメニュー終了
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
第2月曜日・8月12月は店休日は御座いません
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON/ 銀聯
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
117席（個室2室）
喫煙可否
全面禁煙 店内・屋外に喫煙スペースあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ベビーカー等利用の際は席に設置出来る様にいたしますのでご相談下さい
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
お席のご利用時間はランチタイム90分、ディナータイム120分とさせていただきます。
衛生対策
【衛生対策に関して】 1. 全スタッフ、検温を行った上、万全の状態でサービスをさせていただきます 2. メニュー、椅子、テーブルなど手に触れる可能性のある個所は都度消毒をさせていただいております 3. 焼肉を取り扱うお店ならでは、万全の換気設備を整えております 4. ご入店の際を含め、お客様に消毒のご協力を頂いております 5. キッチンスタッフは常に手袋を装着の上調理させていただいております
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ丸ノ内線・副都心線 新宿三丁目駅 E4番出口 徒歩1分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【月～金】 17：00～23：00（22:00お食事LO、22:30お飲み物LO） 【土・日・祝日】11:30 ～ 23:00（22:00お食事LO、22:30お飲み物LO） ※16:00ランチメニュー終了※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【厳選黒毛和牛のステーキランチ】
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100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
＜メニュー内容＞一例 ■肉前菜 ■グリーンサラダ～トリュフドレッシング（お替り自由） ■日替わりスープ ■厳選黒毛和牛グリルステーキ ■ライスorバケット ■コーヒーor紅茶 ■デザート
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
開放的な店内は、木材を基調としており、壁にはアートが飾られお洒落な空間が広がります。 入り口には厳選して仕入れた様々な種類のお肉が勢揃い。 和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 お肉は、熟成させると肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化いたします。 当店では、拘りのドライエイジングという熟成方法で、骨付きの大きな部位のまま、温度1度～3度、湿度60％～80％で常に肉の廻りの空気が動く状態を作ります。このような過程で骨からの旨みなどもいっしょになり肉質はやわらかく、芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
お席のご利用時間はランチタイム90分、ディナータイム120分とさせていただきます。
※ランチ最終入店時間は14:00となります。 ※混雑時は90分制とさせていただきます。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON/ 銀聯
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙 店内・屋外に喫煙スペースあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ベビーカー等利用の際は席に設置出来る様にいたしますのでご相談下さい
ペットの同伴
同伴不可
衛生対策
【衛生対策に関して】 1. 全スタッフ、検温を行った上、万全の状態でサービスをさせていただきます 2. メニュー、椅子、テーブルなど手に触れる可能性のある個所は都度消毒をさせていただいております 3. 焼肉を取り扱うお店ならでは、万全の換気設備を整えております 4. ご入店の際を含め、お客様に消毒のご協力を頂いております 5. キッチンスタッフは常に手袋を装着の上調理させていただいております