【メニュー例】 平日限定の前菜・パン・デザート等約40種類のビュッフェをお楽しみ頂けます。 ■ビュッフェ ■冷たいお料理 カリフラワーと松の実、オリーブのマリネ 大阪ポテトのローズマリー風味 奈良県産茄子、チェリートマト、マジョラム パプリカのアンチョビ、ケッパー風味 トスカーナ風トマトと赤玉ねぎのパンザネッラサラダ 白菜の蒸し煮、アンチョビ、オレガノ、ガーリック オリーブのマリネ きのこのマリネ ブルスケッタ　　 ■サラダ トマト、バジル、モッツァレラ スペルト小麦のサラダ クラシックレバーペースト サラミ イタリア産ピスタチオ入りモルタデッラ 国産牛のサラダ、レモン、セミドライトマト、ペコリーノ 豚肉のコッパ・ディ・テスタ 柑橘とハーブのマスタードソース サラダセレクション ■シーフードアペタイザー ムール貝の香草白ワイン風味 ワカサギのスカべッチョ、ローズマリー、玉ねぎ、柑橘 いかとひよこ豆のサラダ 炭焼き鰹、人参、豆、セロリのサルサベルデ 魚介のサラダ地中海風 カジキマグロ、じゃがいも、オリーブ、マジョラム ■チーズセレクションとナッツ ■温かいお料理 かぼちゃスープ トスカーナ風牛肉の黒コショウ風味赤ワイン煮込み ピッツァ　トマト、バジル、モッツァレラ タラとジャガイモのフリテッレ ■ブレッド オリジナルサワードウ チャバッタ サワードウフォカッチャ キノコのスキアッチャータ パーネ アラ ジェノベーゼ 栗粉ブレッド グリッシーニ ■デザート シナモンとオレンジのチョコレートケーキ 松の実とレーズンのブリオッシュ ズコット 洋梨とリコッタチーズのタルト 栗とヘーゼルナッツのパネットーネ ティラミス レモンと松の実のパウンドケーキ アーモンドと栗のクッキー マジパンクッキー ラングドシャクッキー ■コーヒー＆紅茶付き メニュー内容は不定期で変更致します。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。