【メニュー例】 ■選べるメイン ・手打ちトレネッテパスタのジェノベーゼソース　ジャガイモのコンフィ、インゲン、パルミジャーノチーズ ・奈良県ユキファームの茄子 仔牛の詰め物　ペコリーノトスカーノ、ほうれん草、仔牛のジュ ・真鯛のクリスピーソテー　ムール貝、ポテトフォンデュ、大阪産アマメイドトマトのラグー ・“ポルケッタ”皮付き豚のハーブ巻き焼き　ローズマリーポテト、グリルレモン、タスマニアマスタード ・黒毛和牛タリアータステーキとセルバチコサラダ　ローズマリーポテトとパルミジャーノ、サルサベルデとハニーバルサミコビネガー(追加料金+2,000円) ■ビュッフェ ■冷たいお料理 カリフラワーと松の実、オリーブのマリネ 大阪ポテトのローズマリー風味 奈良県産茄子、チェリートマト、マジョラム パプリカのアンチョビ、ケッパー風味 トスカーナ風トマトと赤玉ねぎのパンザネッラサラダ 白菜の蒸し煮、アンチョビ、オレガノ、ガーリック オリーブのマリネ きのこのマリネ ブルスケッタ　　 ■サラダ トマト、バジル、モッツァレラ スペルト小麦のサラダ クラシックレバーペースト サラミ イタリア産ピスタチオ入りモルタデッラ 国産牛のサラダ、レモン、セミドライトマト、ペコリーノ 豚肉のコッパ・ディ・テスタ 柑橘とハーブのマスタードソース サラダセレクション ■シーフードアペタイザー ムール貝の香草白ワイン風味 ワカサギのスカべッチョ、ローズマリー、玉ねぎ、柑橘 いかとひよこ豆のサラダ 炭焼き鰹、人参、豆、セロリのサルサベルデ 魚介のサラダ地中海風 カジキマグロ、じゃがいも、オリーブ、マジョラム ■チーズセレクションとナッツ ■温かいお料理 かぼちゃスープ トスカーナ風牛肉の黒コショウ風味赤ワイン煮込み ピッツァ　 ■ブレッド オリジナルサワードウ チャバッタ サワードウフォカッチャ キノコのスキアッチャータ パーネ アラ ジェノベーゼ 栗粉ブレッド グリッシーニ ■デザート シナモンとオレンジのチョコレートケーキ 松の実とレーズンのブリオッシュ ズコット 洋梨とリコッタチーズのタルト 栗とヘーゼルナッツのパネットーネ ティラミス レモンと松の実のパウンドケーキ アーモンドと栗のクッキー マジパンクッキー ラングドシャクッキー ■コーヒー＆紅茶付き メニュー内容は不定期で変更致します。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。