イタリア料理
淀屋橋駅 徒歩1分
~フィレンツェの名店でシェフを務めた仲川広の経験と技法が情熱の一皿に~ 美食の街フィレンツェの名店La GIOSTRA(ラ ジオストラ)で日本人ながら総料理長を務めた仲川広が腕を振るう本格リストランテ。現地イタリア人に認められた本場の味をお楽しみいただけます。メニューは「季節感を常に楽しんでいただきたい」との思いから、リストランテでは珍しい月替わりでご用意。イルプリンチペで使用するこだわりの食材は、仲川自らが各地の市場をまわり、生産者との信頼関係を築きあげることで、品質の優れた食材のみを仕入れております。イタリアで長年培った技術と経験を駆使し、旬の厳選素材を至高の一皿に。
Ristorante IL PRINCIPE
リストランテ イル プリンチペ
06-6233-3366
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
ランチ 12:00~15:30(コース13:30 ドリンク15:00) ディナー17:30~22:30(コース21:00 ドリンク22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
水
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済:不可
サービス料:ディナータイム 10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
作業着やジャージ・サンダル等でのご入店はお断りする場合が御座います。
24席
全面禁煙 玄関前に喫煙スペース有り。(屋外でございます)
小学生以上のお子様に限りご入店可能でございます。 お子様メニューはございません。
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
苦手な食材やアレルギーがございましたら人数と内容をご記入ください。 例)1名:鶏肉がアレルギー(または苦手)、出汁はOKです
A.京阪本線/大阪市営御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩1分
A.ランチ 12:00~15:30(コース13:30 ドリンク15:00) ディナー17:30~22:30(コース21:00 ドリンク22:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

シェフ仲川が最も得意とするパスタが、トスカーナ州伝統の包みパスタであるラヴィオリヴェルディです。奈良産の新鮮なほうれん草を練りこんだ生パスタ生地で、三日間かけて作り上げた濃厚な自家製リコッタチーズを包み込んでいます。5月のソースはホワイトソースをベースにヨーロッパから届いたホワイトアスパラ、自家製のカラスミを合わせ、味わい深く仕上げています。

1979年、奈良県出身。国内の多数のレストランで修行を重ねた後、2005年に渡伊。フィレンツェの名店La GIOSTRAやLa Tavernaの料理長及び、La Tavernaグループの総料理長を勤める。素材の味を最大限に生かしたトスカーナ料理は現地でも評判に。その他ナポリピッツァの修行を経て、2012年末に帰国。2014年より「Trattoria LOGIC osaka」の料理長に就任後、満を持して「Ristorante IL PRINCIPE」を立ち上げる。

シェフ仲川の多彩なイタリア料理に合う、厳選ワインをご用意しております。ペアリング経験豊富なソムリエが、イタリアワインを中心に世界各国のワインをセレクト。「当店でしか味わえない最高のマリアージュ」を演出いたします。(※普段、ワインを嗜まれないお客様にもお楽しみいただけますように、丁寧にワインをご案内致します。ご来店当日はお気軽にお声がけください。)