■ビストロ X秋穫祭■10月～11月 【ディナースペシャリティ】 ～ハーブとガーリックでマリネした～国産牛ローストビーフ ジュ・ド・ブッフ ・サーモンと柿のカルパッチョ キウイのドレッシング ・鰻のロースト ポルチーニ茸のリゾット添え 山椒赤ワインソース 【ライブクッキング】 ・カラーオムレツ 「ブラック」～茸とトリュフの香り～ チーズソース ・各地の野菜鉄板焼き 岩塩 【冷製】 ・冷製かぼちゃのムース ・生ハムと梨のピンチョス ・無花果とクリームチーズのカナッペ ・秋刀魚と焼きナスのテリーヌ 麹ドレッシング ・ベーコンとゴボウのキッシュロレーヌ ・シャルキュトリー盛り合わせと茸のグレッグ ・ロメインレタスとナッツのサラダ 【温製】 ・紫キャベツとカブのオーブン焼き ・かぼちゃのニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース ・合鴨と洋梨のパイ包み ・アイスバインと栗、ポテトのリヨネーズ風 ・茸のフリカッセと焦がしバターソース ・ポークフィレ肉の香草パン粉焼き グリーンペッパーソース ・鶏もも肉と林檎のノルマンディー風 サラダバー ・サラダ各種 ・コンディメンツバー 【カレー・スープ・お食事】 ・～プリンスマルシェオリジナル～ビーフカレー ・さつまいものポタージュ ・ライス ・パン各種 【デザート】 ディナー限定 ・栗尽くしのヴェリーヌ ・むらさきいもタルト ・かぼちゃのタルト ・柿のミルクプリン ・巨峰ゼリーとイチジクのムース ・ピスタチオケーキ ・チョコレートケーキ ・洋ナシとブドウのケーキ ・りんごのシーブースト ・アイス各種（安納芋 他2種） 【ドリンクバー】 ・コーヒーバリエーション ・ティーセレクション ・アイスハーブティー

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