3世代で初めて伺いました。もう、素晴らしいのひとこと！ 近日外食でこのお値段でこんなに満足したことがほとんどありません。 複雑かつ丁寧な作品の数々、食べ物への感謝こだわりや食べる人への愛、感じながらいただきました。シェフ素晴らし過ぎます。 一品に何時間かけておられるのか、心配になるぐらいです。 ペアリングのワインも素晴らしかったです。 サーブも素敵、器も素敵、ご説明もお話も温かく、何もかもすごく良い意味で裏切られ皆幸せの帰路でした。 幸せをありがとうございます。 どんな方にもおすすめできる、私の自慢のお店になりました。

季節ごとにうかがっていますが、毎回、お味のまとめ方が進化されていて驚かされます。 引き続き、メキシコや南アメリカがシェフのブーム？今回はオレンジ風味の爽やかさと魚系の組み合わせやパプリカをスモークした苦味がソースを引き締めていたり、私の予想をさらりと翻していかれます。 マダムの丁寧なお料理と付け合わせの説明を聞きながら、その手間の掛け方に感心しながら、アイテムの数が多すぎて全てを理解しきれない自分にモヤモヤしながら食べてみると、とにかく美味しい！複雑な組み合わせがまとまっていることに驚かされます。 また、冬のお料理楽しみにしています！

神戸元町付近でフレンチを探したところ、雰囲気が良さそうなレストランなので行ってみることにしました。 一品一品丁寧に調理された素晴らしい料理でした。見た目も素晴らしく、ワインのペアリングとの相性も申し分ありませんでした。 数ある神戸フレンチの中でも間違いなくトップレベル、自信を持っておすすめできる良店です。 同席した方もすぐのリピートを熱望するほどでした。 この店に行く方には是非ワインのペアリングをおすすめしたいです。最高でした。

今年も楽しい時間をありがとうございました。 来年も楽しみにしています。

伺う度に、又伺いたいと思うお店です。 手間暇惜しまないシェフの姿勢が感じられ、次はどのようにして出て来るのだろうと次の皿への期待が膨らみます。今回は白エビ甘エビとアボカドの旨味溢れるアミューズに始まり、味わ深いコンソメにうっとりしました。大好きなホワイトアスパラガス、カダイフに包まれた甘鯛。関西では珍しい大きく脂が乗ったホッケ、京鴨までとても美味しく頂きました。 いつも笑顔で丁寧なマダムの気配りも素晴らしい元町の名店です。又が楽しみです。

毎回幸せな時間で楽しみです。 次回も楽しみにしています。

6年ぶりにお伺いしました。 ほっとできる接客で、居心地の良さを感じました。 お料理の提供ペースはゆっくりです。

久しぶりに楽しい一時となりました。 五感で頂けること。年齢を重ねても発見に心と身体が満たされました。お料理やドリンクについても丁寧に説明頂き飽きさせない。 是非とも、また伺いたいです。 どれも工夫がされており、一番は決めがたい。 ディナーも味わいたいですね。 ありがとうございました。

いつもの期待通り以上の最高の料理で、種々の素材の組み合わせ、見た目の美しさ、素材それぞれの味とそれらが合わさったハーモニーでとても満足です。フロアマネジャーの接客もいつも誠実で親切で、御招待させていただいた大切なゲストの人たちはいつも感動されておられます。メニューはいつも「主材料」しか記載がなく、今回はどのような料理を提供いただけるのかがとても楽しみです。今回も大変満足させていただきました。

久しぶりの訪問でしたが変わらず美味しい料理とワインでとても幸せな時間となりました。高齢の母は参加できなくなりましたが 今日は食べることが好きな娘との会食でした。次回もまた来店したいとの事でした。 魚が3種類も味わえ、白ワインもソースに合わせてそれぞれ選択されており相乗効果で満足できました。 有難うございました。

久々に来店させていただきました。 いつもながらの美味しいお料理の数々で、雰囲気もお料理のタイミングも抜群で、 今回もとてもいい時間を過ごすことができ、友人も喜んでおりました。 次回は間隔をあけずにお伺いしたいと思いますので、またよろしくお願い致します。

友人の誕生日で初めて利用しました。コースのお料理はどれも味も見栄えも素晴らしく、パンのおかわりでき満足です。気さくな雰囲気で接客もよく、気軽にゆっくりランチをしたい時にはもってこいのお店です。私の神戸グルメのリストに追加しました。

3ヶ月に1度の楽しみです。 いつも素晴らしいお料理と素敵な空間をありがとうございます。 また5月楽しみにしています。

今回もゆっくりと食事を愉しみながら良い時間を過ごせました。アミューズが花のような形状で一口食べたあとの色合いも美しく優しい味わいでお気に入りです。又季節を変えて伺いたいと思います。

口コミの評判が良く予約しました。 テーブル4席で8人で満席になります。 ホールの方のきめ細かなサービス、 そして何よりもお料理が美味しかったです。 品数が多くて繊細な盛り付け、お料理の素材、組み合わせ、調理と全てにおいて大満足でした。 デザートのポイントも高いです。 また利用させて頂きたいと思います。 ご馳走様でした。

アミューズからメイン、デザートまですべてが驚きの連続で、大変満足できました。ワインのペアリングも最高で、なかなか日頃味わえないような美味しいワインをいただきました。お店の雰囲気、特にマダムの接客はすばらしく、楽しい時間を過ごすことができました。隠れ家のようでやや見つけにくい場所ですが、遠くからでも訪れる価値のあるレストランであり、機会を見つけてまた是非来訪したいと思います。

季節に一度うかがっています。 いつものようにマダムは暖かく迎えてくださいますし、シェフは厨房で燻し銀の雰囲気です。 お料理は前回より少しイノベーティブに軸足を移されて新鮮です。 特にお魚の3皿、鰆のお花畑の様な一皿、穴子をカルダモン、クミン、コリアンダーを効かせてオレンジ果汁に漬け込んだ一品は上品なエスニックを感じさせてくれますし、太刀魚とモン・サン・ミシェルのムール貝とキノコをソテーしたお馴染みのお皿は素晴らしく美味しかったです。鹿肉のソースも少し軽くなり、リッチですが、全体的に軽やかな印象に進化されている気がします。 もちろん、マダムはいつも通り細やかな気配りで応対してくださいますし、隣のテーブルとの距離が広くとってあるため、いつでもゆったりと寛げます。 お願いしてあった記念日のプレートもとてもさり気なく素敵です。お料理、サービス、インテリア、全てにおいて、これぞ神戸のお店というレストランだと思います。 次の季節のお料理が楽しみでなりません。

丁寧な説明の後に頂く一品の中に、色々な香りや味が感じられ、ペアリングのワインとの相性もよく、おしゃべりしながらもじっくりと食事を楽しむことが出来ました。

特別な日の食事に行かせて頂いています。 元町駅からすぐ、中華街のそばですが、少し脇道に入るだけで、喧騒から逃れ、静かで落ち着いた雰囲気になります。 毎回どのお料理も旬の食材で、丁寧に作られていて、感動の美味しさ！今回は大切なお友達を連れて行きましたが、ゆっくり話しながら食事やワインを堪能して、楽しい時間を過ごしました。 ありがとうございました。

今回も大変美味しかったです。 特に鮎が絶品でした。