自分へのご褒美にカウンター席で利用しました。 目の前で調理が見れるライブキッチンでとても楽しめました。 1人で利用したため、気を遣っていただいたのか気さくに話しかけてくださったシェフはもちろん、スタッフさんの行き届いたサービスで心地良い空間を過ごせました。 色々シェフからお話を聞かせていただいてお料理へのこだわりを感じ、特におすすめの鴨肉が本当に絶品でした。 またいつかお邪魔させていただきます。

モノクロで統一された空間がとても美しく、洗練された雰囲気でした。 おしぼりがなぜか半凍りくらいでバリバリした感触だったのが少し意外でしたが、それ以外の第一印象は上々でした。 シェフ自ら食材や調理方法、料理の説明をしてくださった点も印象的で、料理への理解が深まり好感が持てました。 前菜の藁で香りづけしたヒラメ料理は香りも良く、見た目も美しく、味も美味しく一品目から期待が高まりました。 トリュフソースのマッシュルームが乗ったフォアグラのフランも素晴らしく、一緒に提供されたトリュフとマッシュルームのサンドパンが特に最高でした。 パンペアリングのパンも多種多様で全種類美味しくいただけました。 ここまでで期待が最高潮になっていました。 ただ、メインの魚料理のサーモンのミキュイは、ポーションが少し控えめで、付け合わせのパプリカと人参が自分の好みと合わず、ソースも印象に残らず、全体的に物足りなさを感じてしまいました。 肉料理の京鴨も、想像していた弾力のある力強い食感とは異なり、付け合わせの野菜（特に上に乗っていたハーブと一緒に食べた時）が好みに合わず、ソースも印象に残りにくかったのが残念です。 肉のメインに追加したフォアグラのソテーは美味しかったです。 一方で、黒毛和牛のカレーは本当に絶品でした。 美味しい牛肉がゴロゴロ入っていてスパイシーで香り高く、感動するほど美味しく、白トリュフが香るセロリのピクルスも素晴らしかったです。 当店のおかげでセロリの印象が良くなりました。 デザートは好みとは少し違いました。 会計の最後に店員の方から一言あったのが、少し心象を悪くしてしまいました。 私の好みとは合わない部分もありましたが、空間・シェフの説明・前菜やカレーなど、非常に高いレベルの部分がたくさんあるレストランです。 高評価のゲストが多いのも納得できるお店でした。

毎回大切彼方をお連れして接待しておりますが、美味しい料理に気の利いたサービスすべてが最高レベルです。 年内にもう一度伺う計画をしています。

友人の誕生日のお祝いで利用させていただきました。内装のデザインや雰囲気が良さそうなお店を探していたところ、パンが大好きなのでパンのペアリングにとても惹かれ楽しみにして予約させていただきました。 恵比寿の閑静な、隠れ家のようなお店に足を踏み入れると大人っぽく女子が好きそうな雰囲気で 素敵なサービスの方に迎えられとても気持ちよく接客していただきました。 ドリンクも珍しい取り扱いも多く注文したもの全てとても美味しかったです。 そしてお料理は本当に美しく、今までコース料理についてたパンの概念を覆すようなお食事のようなパンが本当に美味しくて、目でも楽しめました。 旬の食材の素材が活かされており食感香りも楽しめるものが多かったように感じます。 追加オーダーメニューも気になるものが多かったのでまたお伺いしたいです。 デザートプレートが本当に可愛いのでお祝いごとでお店をお探しの方、こちらのプレートは絶対喜んでくれると思います。 写真も沢山撮って下さり、またお化粧室もとても綺麗で贅沢な空間に女性はテンション上がると思います。 親しみやすいお姉様の接客が大好きでした！ 素敵な時間をありがとうございます！

いつもながらお料理は、安定した美味しさです。少し日常の喧騒を離れ、シックな雰囲気の中で、目で香りで楽しませてもらえるのは、このレストランの強みだと思います。トータルで6皿。そしていつも通り、ワインのペアリングにしました。シャンパンから始まるセレクトは美味。しかも6,000円代でとてもリーズナブルです。このワインのペアリングの上に、素敵なパンのペアリングですから、大食漢の自分でも満腹です。スタッフのおもてなしも抜群です。「来てよかったなあー」といつも思うレストランのひとつです。ありがとうございます。

接客が素晴らしく、お料理も全て感動の美味しさで、忘れられません。 カラーのコンセプトがあるコース料理は初めてで、とてもテンション上がりました。 パンのペアリングのクオリティが高く、印象的でした。 誕生日や特別な日に、大切な人を連れていって絶対に後悔しないと思います！ なにもなくてもここに行くだけで素敵な一日になるので、また行きたいです！

落ち着いた雰囲気のなか、美味しい料理を十分に堪能できました。ありがとうございました。

料理、接客、雰囲気のすべてが素晴らしく、とても満足できる時間を過ごせました。 料理はどれも見た目が美しく、味も繊細で、一皿ごとにシェフのこだわりを感じました。食材の良さがしっかりと活かされていて、最初から最後まで感動の連続でした。 スタッフの方々の対応も丁寧で、料理の説明や気配りが行き届いており、とても心地よく食事を楽しむことができました。店内も落ち着いた雰囲気で居心地が良く、ゆったりとした時間を過ごせました。 またぜひ訪れたいと思える素敵なお店です。美味しい料理と温かいおもてなしをありがとうございました。

ディナーで来店させていただきました。 コースの4品とデザートがどれも本当に絶品でした。また、色をコンセプトにコースが進んでいくのが、初めての体験でとてもワクワクしました。 ホールの方も料理の説明や料理に合う飲み物などを丁寧に教えてくださるなど、お店の空間がとても素敵でした。また是非来店したいです！

とても素晴らしい雰囲気の店で、美味しい料理をありがとうございました。 パンのペアリングも初めての事で、お腹いっぱいになりました。

この日も心地よいご対応頂きありがとうございました。

いつもありがとうございます。今回もお料理、サービス共に最高で感動いたしました！厳選された食材ももちろんですが、工程数も多く手の込んだ素晴らしいお料理をこんなお値段で頂けるのは申し訳なく感じてしまいます。また定期的に伺います！

いつも素敵なひと時をありがとうございます エランさんでゆっくり食事するのが夫婦の楽しみで大事な時間になっています。次のお料理が楽しみです

前菜、そして特にメインの豚は色彩と味。 素晴らしい。 食器やカトラリーも統一され、価格以上の演出も加わりとても満足いたしました。個人的にはパンのペアリングは独自性があり素晴らしいとは思いましたが、それぞれの料理の輪郭が薄れる為・・といった印象でした。数回伺わないと理解できない部分もありますのでまた伺います。

接客日本一(と勝手に思っている)可愛いお姉さんがちょうどお休みで残念でしたが、前回、とても緊張した面持ちで丁寧に接客してくれた眼鏡の男子が、すっかり明るく爽やかな笑顔で、楽しく丁寧に接客をしてくれて、とてもよいお祝いになりました。ありがとうございました。 お料理も素晴らしく雰囲気も素敵で、とてもよいレストランなので、ここぞという時に利用していましたが、同行者が、自分も半額出すのでもっと頻繁に来たいと言い出すくらい気に入った様子なので、記念日だけでなく行ってもいいのかなぁと思っています

妻とランチで利用させていただきました。2回目の訪問になります。 前回同様、とても居心地の良い空間で、素晴らしいお料理とペアリングされたこれまた素晴らしいパンをいただき、貴重な体験をさせていただきました。また伺いたいと強く思います。 前回同様カウンターのお席にてお料理をいただきました。宮本シェフのパフォーマンスを目の前で観ながらいただけるのは、臨場感があり、おすすめです。 各お料理にはテーマとなっている「色」があり、見た目にもとても美しいです。 フレンチですが、ホームページに「料理はアンチエイジングを意識した健康への効能、効果はもちろんのこと、素材本来の美味しさを引き出すために食材の特質を活かした調理法」とあるように、胃に優しく、お腹いっぱいいただいたのに胃がもたれることはまったくありませんでした。 ノンアルコールの飲み物も豊富で、ノンアルコールのペアリングメニューもあります。デート等でのご利用には一押しです。

今回も大変美味しい料理を提供いただき誠にありがとうございました。 同伴者も大変喜ばれてお帰りいただきました。 また近々に伺わせていただきます。

料理もとても美味しく、雰囲気も良かったです。誕生日プレートも素敵でありがとうございました。

こちらに伺ったのは2回目になります。色彩にこだわったお料理とパンのペアリングが今回も素敵でした。特に前回よりパンの進化が素晴らしく、それだけで1つのお料理として完成されているものもありました。サーブされるお水の種類を選べるのもいいですね。色とりどりのお野菜もふんだんに食べれて大満足のランチになりました。友人たちにも好評でした。ごちそうさまでした。

今回は嫁の友人夫婦を招待しての会食でしたが、実に素晴らしい料理を提供いただきました。 ゲストも大変感激しておりました。 期待を裏切らないERANには大変満足しています。