料理は、一つ一つが丁寧に調理されており、見た目も味も良かったです。食材に丁寧に隠し包丁が施されていて、食材の特徴を損なわずに食べ易くしてある手間に感心していました。この内容で、この価格は、かなりコストパフォーマンスが高いと言えます。良いお店なのですが、場所が分かり難いので一見さんの飛び込みはほとんどないと思います。一休を利用しているので、コメントへの返答はしないのかと尋ねると料理やサービス以外のことで批判されてから見ないようにしていると言っていました。折角、良いコメントを書いてくれた人も返答がないと寂しく、無視されたように思うので、労いの返答はされることで、また行きたいという気持ちを持つと思います。そして、分かる人に提供んしていって、分からない人は、流すようにしていっていただければと思います。良いお店が、埋もれてしまうのは、惜しいと思っているので、余計なお世話ですが、書かせていただきました。

初めて伺いました。店は、奥まった分かり難いトコロにありますが、駐車場の丁度裏側だったので、すぐに見つけることができました。店内は、8席のカウンターのみですが、ゆっくりとくつろげる空間で、奥の一番良い席に案内されました。料理は、丁寧に調理されており、見た目も味も良かったです。ネタとシャリが、丁度良い大きさで、口の中で一体化し、美味しくいただけました。ネタは良くても、シャリが残念なお店が多い中、炊き上がり具合も握りの強さも丁度良かったので、感心しました。そして、何といってもコストパフォーマンスの良さに驚かされます。お寿司のレベルを考えると倍の値段でもおかしくないので、有難かったです。また伺いますので、よろしくお願いいたします。