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イタリア料理
The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA／ダイワロイネットホテル銀座
銀座一丁目駅 10番出口より徒歩20秒
3種の素材を使った人気ピッツァ“D.O.C”～ドック～に舌鼓
ナポリピッツァを日本に広めた第一人者、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする「The Kitchen Salvatore Cuomo」。ダイニングからは、本格ピッツァ窯のあるオープンキッチンの中でシェフたちが腕を振るう姿をまるでシアターのように眺められ、“Kitchen”に直接招かれたようなライブ感が味わえます。もちもちとした食感のピッツァ、産直野菜や旬の魚介を使ったパスタやメイン料理。ワインは約80種類を常時取り揃えており、お料理に合ったワインをセレクトするのも楽しみの一つです。
写真（26枚）
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お知らせ
期間限定お得なランチブッフェのご案内
いつも「The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 季節のランチブッフェ開催中！ 旬の食材をたっぷり使用したこの時期だけの特別なイタリアンをご用意。 デザートブッフェ付きプランには新たに「目の前で焼き上げるふわふわのパンケーキ」が登場！ ご自身へのご褒美ランチや、大切な方とのお食事にぜひご利用くださいませ。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
店舗情報
名前
The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA／ダイワロイネットホテル銀座
ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ ギンザ
ダイワロイネットホテル銀座 PREMIER内レストランはこちら住所
東京都中央区銀座1-13-15 ダイワロイネットホテル銀座2F
ダイワロイネットホテル銀座 PREMIERの宿泊予約はこちら
アクセス
- 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口より徒歩20秒
- 東京メトロ銀座線・丸の内線 銀座駅 A13番出口より徒歩4分
- 東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線 東銀座駅 A7番出口より徒歩5分
電話番号
03-3538-0565
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
MORNING：7:00～10:30(L.O. 10:00) LUNCH ：平日 11:30～15:30(L.O. 15:00) 土日祝 11:30～16:00(L.O. 15:30) DINNER：17:30～23:00(L.O.22:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
ダイワロイネットホテルの休館日等に準ずる
お支払い
会計方法：テーブル / レジ ※QR決済・電子マネー可
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：ディナータイムのみお一人様550円
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※人数変更のご連絡は当日14時までとさせて戴いております。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
96席（うち個室8席・テラス12席・カウンター6席）
喫煙可否
全面禁煙 4/1より店内完全禁煙・換気のためテラスも禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
※ご予約時間より、ご連絡なく30分ご来店確認が取れない場合は、自動的にキャンセルとさせていただきます。 ※当日のキャンセル、ご利用人数の変更は、100％のキャンセル料を頂戴いたします ※ If we are unable to confirm your visit for 30 minutes after your reserved time, your reservation will be automatically cancelled. ※ Cancellation on the day of the reservation or change in the number of guests will incur a 100％ cancellation fee.
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口より徒歩20秒
Q.この店舗の営業時間は？
A.MORNING：7:00～10:30(L.O. 10:00) LUNCH ：平日 11:30～15:30(L.O. 15:00) 土日祝 11:30～16:00(L.O. 15:30) DINNER：17:30～23:00(L.O.22:00)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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【サマーフルーツデザートブッフェ】有機野菜やデリ、ピッツァ等＋1ドリンク（平日13時30分限定）
3,500円
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
※90分制／ブッフェ台よりお好きなものをお取りください！ ※仕入状況によりメニュー等の変更があることがあります。 ※こちらのメニューは9/9までとなります。9/10～メニューを変更させていただきます。 ■サラダ ミックスレタス／トレビス／ケール／人参／水菜 胡瓜／紅芯大根／ビーツ／鈴かぼちゃ or 紫大根 ■ドレッシング レモンドレッシング／シーザードレッシング オニオンドレッシング／野菜ドレッシング ■前菜 豆アジと、獅子唐辛子、オニオン、人参のスカぺーチェ（南蛮漬け） キュウリとレーズンのポテトサラダ カレー風味 ブロッコリーとロマネスコ、ヤリイカリングのピリ辛アンチョビガーリックソース、パクチー添え 夏野菜とパスタ、プロシュットコットのフリッタータ 紫キャベツ、冬瓜、イエローパプリカ、チェリートマトのマリネサラダ オレガノ風味ドレッシング 今週の温かいお肉の煮込み料理 ローストポーク、パイナップルと野生種ルッコラ添え BBQソース スモークサーモンとベジタブルグレインズサラダ アーリーレッド、スペルト小麦、豆苗添え フライドポテト、パルメザンチーズソースとチリコンカン 青海苔のゼッポリーネ オニオンフライ、スペイン産スモークパプリカ風味 冷たいコーンポタージュスープ ■ピッツァ マルゲリータ／ロマーナ／オルトラーナ／カプリチョーザ マリナーラ／チーズと蜂蜜／揚げピッツァ ■パスタ カジキマグロとズッキーニのアーリオオーリオスパゲティ 青柚子風味 茄子のトマトソース スパゲティ リコッタチーズ添え ベーコンと枝豆、オニオンのペンネ 黒胡椒風味 レモン風味のパルミジャーノリゾット ■ドルチェ レモンショートケーキ パインアップル＆マンゴーケーキ 黄桃とマンゴーのロールケーキ オレンジタルト 白桃のムース パインのマカロン マンゴープリン シトラスクッキー パッションフルーツのフィナンシェ サマーフルーツのマチェドニア チョコレートファウンテン ■コーヒー、紅茶、ハーブティー
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
【イタリアンランチブッフェ】 サルヴァトーレ専属のパティシエ特製！ 旬のフルーツデザートをたっぷりご用意した90分制ブッフェ。 産地直送の有機野菜に選べるドレッシング、イタリアン前菜をはじめ、自慢の薪窯ピッツァや季節のパスタ、ローストポークなど40種！ お好きなだけお召し上がりください。 【おすすめ利用シーン】 ビジネスランチ、女子会、ご家族やご友人とのお食事など
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
オプション
記念日プレート
無料
誕生日や記念日でご利用の場合、デザートにメッセージをお入れ出来ます。（無料） ご希望の方はオプションを選択の上、コメント欄へメッセージを記載して下さい。
来店期間2017年3月26日(日)〜
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※人数変更のご連絡は当日14時までとさせて戴いております。
注意事項
※ご予約時間より、ご連絡なく30分ご来店確認が取れない場合は、自動的にキャンセルとさせていただきます。 ※当日のキャンセル、ご利用人数の変更は、100％のキャンセル料を頂戴いたします ※ If we are unable to confirm your visit for 30 minutes after your reserved time, your reservation will be automatically cancelled. ※ Cancellation on the day of the reservation or change in the number of guests will incur a 100％ cancellation fee.
※（必須）苦手な食材やアレルギーがありましたらコメント欄にご記入をお願いいたします ※席の指定はご遠慮いただいております ※他サービス及びクーポン、ポイント等の併用はいたしかねます 一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ ※QR決済・電子マネー可
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：ディナータイムのみお一人様550円
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙 4/1より店内完全禁煙・換気のためテラスも禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可