女将さんも大将も人柄がよく､大変落ち着いた雰囲気の中､美味しくいただけました。また、伺いたいと思います。

ずっと北陸で仕事をしているので北陸以外であまり寿司を食べないですが、新明石鮓さんに行ったらすべて最高でした。北陸以外でも美味しい寿司を食べられるだと感じました。とても美味しかったです。

味はもちろん、雰囲気やサービスも良くて、とても満足できた。値段も新地価格としてはリーズナブル、次回はアラカルトで行ってみたいと思う。

最初は静かで良い雰囲気だと思ったんですけど大将が従業員の女性に「何しとんねん」「遅い」「まだ？」とか客の前で大声で言っているのは気分が悪かった。 ただこの従業員も確かに遅いし仕事が出来ないタイプなんだろうなと思ったのも事実。 あとなぜかお茶がぬるい。1杯目がぬるくて変えてもらおうと思ったら新しいのを持って来てくれて、でもそれもぬるかったので呆れた。 肝心の料理はというとシャリがボロボロで食べにくかった。 トロとウニは美味しかった。だってトロとウニだから。

お店の雰囲気、接客は間違いのないお店。 それらを凌駕する素材と匠の技。 名店が競う新地でも最高の饗しを提供してくれる新明石鮨。ご馳走様でした。

車エビ、マグロ、ウニ食べ比べでしたが、車エビはなかった。

おかみさんの行き届いたおもてなしと、ご主人の美味しいお寿司で、大変楽しい時間を過ごせました。また、伺いたいと思います。