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フランス料理
フレンチレストラン アッシュ／神戸北野ホテル
三宮駅 徒歩15分
常に時代の半歩先へ、ゲストが望む一皿を提供する料理人の哲学
神戸北野ホテルのお料理の醍醐味を味わっていただけるフレンチレストラン。同時に総支配人・総料理長の山口浩は、斬新さと想像力を的確に評価された料理人として認められている。世界的にも認められたお料理とおもてなしをたっぷりとお楽しみいただけるレストランです。
写真（27枚）
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座席
お知らせ
【先着1名様限定】特別な夜を彩る、テタンジェのFIFAワールドカップ特別ボトル
皆さま、こんにちは。 大切な人とのディナーや、 記念すべきお祝いの席。 そんな特別なひとときをさらに輝かせる、 至高のシャンパーニュのご案内です。 当店で今おすすめしているのは、 世界中で愛される名門メゾン 「テタンジェ（TAITTINGER）」。 果実のふくよかさと、 エレガントで繊細な泡立ち。 ひとくち含むたびに、 優雅なストーリーが広がるような一杯です。 そして今回、特別なニュースがございます。 熱狂と感動を呼ぶ 【FIFAワールドカップ2026】の 公式シャンパーニュに選ばれたテタンジェから、 美しく華やかな「限定デザインボトル」を入荷いたしました。 こちらのボトルは、 なんと【先着1名様】のみのご用意となります。 サッカーを愛する方との特別なディナーや、 絶対に外せないお祝いの日に。 この限定ボトルで乾杯する体験は、 きっと色褪せない思い出になるはずです。 もちろん、通常のテタンジェはグラスで 最高の状態でご用意しております。 極上のシャンパーニュとともに、 非日常の心躍る時間をお楽しみください。 皆さまのお越しを、心よりお待ち申し上げております。 （限定ボトル...
店舗情報
名前
フレンチレストラン アッシュ／神戸北野ホテル
神戸北野ホテル内レストランはこちら住所
兵庫県神戸市中央区山本通3-3-20 神戸北野ホテル1F
神戸北野ホテルの宿泊予約はこちら
アクセス
- JR・阪急・阪神線 三宮駅 徒歩15分
- JR・地下鉄・北野急行電鉄線 新神戸駅 徒歩15分
- JR・阪神・阪急「三宮」駅もしくは「元町」より市バス7番系統で、山本通り３丁目下車
電話番号
050-3177-4646
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
ランチ 12:00～15:00（L.O 13：30） ディナー 18:00～21:00（L.O 19：00） ※宿泊客に限りご希望の場合は19:30迄対応いたします
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
サービス料・チャージ
サービス料：13％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前20:00〜 30%
- 当日連絡あり 50%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 50%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
セミフォーマル Tシャツ、ポロシャツ、トレーナー、ハーフパンツ、サンダルなどのカジュアルな服装はお控えください。
座席
36席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
他のお客様のご迷惑になる場合退席願う場合があり、10歳未満のお子様来店はご遠慮頂いております
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 15台 7:00～23:00 ¥1,000/60分 レストラン利用割引（ランチタイムのご利用で4h無料、ディナータイムご利用で5h無料 ）
店舗注意事項
※ショートパンツやサンダルなど軽装のご来店はご遠慮下さい。
衛生対策
■接触感染防止への取組み トング等の使い回しを廃止し、毎回清潔なものをご用意 お客様のスマートフォンによる撮影時のスタッフによる消毒 消毒用アルコールスプレーをロビー及び店内各所へ設置 共有部分の定時ふき取り消毒 お席の回転はしておりません。 ■飛沫感染防止への取組み スタッフへマスクとの徹底咳エチケット用タオルを全テーブルに設置 料理やデザートに飛沫防止用カバーの設置 空間や物に付着したウィルス除去用のクレベリン設置 施設内の扉を開け、十分な室内換気の実施 使い捨てゴム手袋の着用の徹底 テーブルとテーブルの距離を確保 中庭の天井の開放 ※天気の良い日に限ります。 ■従業員に対する取組み 出退勤時のマスク着用 出勤時の体調チェック、体調不良者の管理体制の整備 バックスペースにおけるアルコール消毒液の増設 不要不急の外出・会合出席の自粛 時差出勤の実施
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR・阪急・阪神線 三宮駅 徒歩15分
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 12:00～15:00（L.O 13：30） ディナー 18:00～21:00（L.O 19：00） ※宿泊客に限りご希望の場合は19:30迄対応いたします※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
モノトーンに統一したモダンクラシックな店内
ロビーからパティオを抜け、ホテルの一番奥に位置するメインレストラン。モノトーンに統一したモダンクラシックな店内は、ゆったりと流れるような空気感で時間の経過も忘れるほど、ゆっくりお食事をお楽しみいただけます。10名様以上なら個室対応も可能。グループでのお食事会やワイン会などにご利用いただけます。
フランス料理の枠を越えた至福の味わいをお楽しみください
総料理長・山口浩のフランス料理を満喫していただけるレストラン。フランス時代に得て、今でもベースとなっているクラシックなお料理と、常に最新のテクニックを取り入れた新しいお料理の2面をメニューに取りそろえ、フレンチの伝統と奥行きの深さを感じていただけます。お料理はバターや生クリームをほとんど使わず、野菜のピューレや素材から取ったジュを用いたソースで仕上げた軽やかな“水のフレンチ”。トリュフやジビエなど、季節により旬の素材を贅沢に使い、フレンチの醍醐味を存分にお楽しみいただけます。伝統と奥行きのある、至高のフレンチをご堪能ください。
食事の時間を心から楽しんでいただくために
フランス料理を心から楽しんでいただくために、「アッシュ」では幅広い値段帯でコースをご用意しています。気軽に楽しんでいただけるコースから、旬の味をご賞味いただく「季節のコース」、そして贅を尽くしたスペシャリテまで、さまざまなコースでゲストのニーズにお応えします。またメートル・ド・テルのおもてなしやソムリエのワインセレクトで会話も弾み、リラックスしてフレンチを楽しんでいただけます。ご要望があれば何でもご相談ください。