＜6月1日～8月31日＞ ・鰻の蒲焼きと米茄子のプレッセ 高知県産仁淀川山椒の香り ／ アメーラトマトと白桃のカプレーゼ 大葉香るジェノベーゼソース ・スズキのポワレ 鰹出汁の旨みとトマトの酸味を効かせたナージュ仕立て ・国産牛サーロインのグリル グリーンペッパーのクリームソース たまり醤油と八丁味噌の香り ・月替わりデザート 　6月：ココナッツミルクとマンゴーのカタラーナ 　7月：ブランデー香るナッツ＆フルーツのカッサータ 　8月：爽やかな酸味のヨーグルトクリームレモンタルト ・桐生酵母の香る国産小麦のプティパン ・コーヒー または 紅茶 ・小菓子 ＜9月1日～11月30日＞ ・アトランティックサーモンのマリネ ジンジャードレッシング／3種のキノコテリーヌ すだち香るエマルジョン ・穴子とヒラタケのフリット バルサミコソース 高知県産仁淀川山椒の香り ・国産牛サーロイングリル 牛蒡フリット 柑橘香る柚子胡椒のヴァンブラン ・月替わりデザート 　9月：あんぽ柿と北海道産マスカルポーネのティラミス 　10月：渋皮栗のモンブラン 八丁味噌のデュオ 　11月：無花果のコンポート フロマージュブランのムース ・桐生酵母の香る国産小麦のプティパン ・コーヒー または 紅茶 ・小菓子

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