料理長五十嵐の素材活かした逸品の数々、宮城県栗原産A5仙台牛をメインに季節のものを愉しむコース 「仙台牛」や「国産鮑」「伊勢海老」「生雲丹」などを始め、各地から直送される高級食材を取り揃えて丁寧に誂える至極の懐石9品をコースでご提供いたします。 メイン　特選仙台牛 松茸小鍋 造り　　あわび 本鮪のお造り 食事　　のどぐろの炊き込みご飯　留椀　香の物 ＜季節料理献立 一例＞ 【先付】季節を愉しむ 　　浅利磯辺和え 　　　京水菜 蔓紫 舞茸 　　落花生豆腐 　　　　合鴨ロース煮 　　剣先烏賊キャビア和え 　　　酢橘 【お椀変わり】 すっぽん玉地蒸し 　ふかひれ　青葱 　露生姜　金箔 【造り】 鮑のお造り 　本鮪のお造り 　土佐醤油　あしらい一式 【焼物】 伊勢海老雲丹焼き 　大黒占地　ブロッコリー 　　翡翠銀杏 【一皿】 蛤バター 　浅葱 【温物】 特選仙台牛 　松茸小鍋仕立て　 【食事】佐渡コシヒカリ のどぐろ炊き込みご飯 　いくら 留椀　香の物 【甘味】 水菓子 ※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。