大切な接待や会食向けプランになります。料理提供の流れをスムーズに考え、品数を少なく、その分 一品一品のクオリティに拘りました。メインに仙台和牛を使用し造りに伊勢海老を使用した会席コースとなります。 メイン：A5仙台牛 旨塩焼き　　造り：伊勢海老洗いと旬のお造り ～匠　仙台和牛と伊勢海老会席～ 献　立 【先付】季節を愉しむ 　　玉蜀黍の白和え　隠元 　　海月酢 　　　蛸湯引き　トマト 　　　　茄子オランダ煮　白瓜 　　鱧湯引き 　　　梅肉 【名物 椀】 大羽鰯つみれ椀 　　針葱　三つ葉　柚子　銀餡 【造り】氷の器で盛る 伊勢海老洗いと旬のお造り 　　土佐醤油　あしらい一式 【強肴】 宮城県栗原産 最上級 　仙台牛 旨塩焼き 　　青茄子　万願寺唐辛子 【温物】 大煮穴子鼈甲餡掛け 　冬瓜　針生姜 【食事】佐渡コシヒカリ 冷製 鱧茶漬け 　　　香の物 【甘味】 水菓子 ※仕入れ・時期により内容が異なる場合がございます ※苦手な食材・アレルギーなどご予約の際にお伝えください

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。