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ミクソロジーが飲める グルメ・レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

ミクソロジーが飲める グルメ・レストラン 情報を掲載。

飲み物から探す

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ミクソロジーが飲めるおすすめプラン 〇 〜Garden Course限定【カクテルペアリング】6.10.Sat〜 〇
旬の食材をふんだんに使ったガーデンコース。
コースを考案したシェフとバーテンダーが創造した世界観。
ミクソロジーカクテルと食事のマリアージュを是非、お愉しみください。
●カクテル5種
 ホワイトネグローニ
 マスカットカクテル シトロンの香り
 ハーバルフレーバー ジントニック
 ブラッドオレンジのネグローニ・ズバリアート
 桃とマスカルポーネのカクテル

※上記のカクテルは一例です

〜Garden Course〜
〜9/6〜11/30 メニュー〜
<Amuse>
パスタ・ディ・メルガ サーモン クリームチーズ キャビア
<Amuse>
ラバトン リコッタ ホウレン草 オキサリス
<Appetizer>
サバ レンコン とんぶり 銀杏 マッシュルーム
<Appetizer>
サンマ 松茸 紫人参 赤チコリ 赤芽紫蘇
<Pasta>
アニョロッティ・ダル・プリン
<Fish>
アラ パデッラ アズキ ミニチンゲン マイタケ
<Meat>
氷温熟成神戸牛モモ タリアータ 九条ネギ 姫カブ 梨 テストゥン・アル・バローロ
<Dessert>
ふじ林檎 ジン ローズマリー
<Dessert>
イチジク 柿 カカオ ゴルゴンゾーラ
or
<Cheese>
チーズ盛り合わせ
Coffee or Tea

カクテルとお食事のマリアージュを… 四季折々、季節を存分に愉しむGarden Course… 目一杯の旬の食材を取り入れました。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

ミクソロジーが飲めるおすすめプラン ■フリードリンク 2時間制(ラストオーダー90分)
世界各国の銘酒をはじめ、シャンパン、ワイン、ミクソロジーカクテルなど、
全てのドリンクメニューからお選びいただけます。

…「ミクソロジーカクテル」とは?……………………
リキュールやフレーバーシロップを一切使用せず、新鮮なフルーツや野菜、ハーブ、スパイス等のいろいろな新鮮な素材を、スピリッツなどと組み合わせ“素材そのもののうまみを楽しむ”今までになかった新感覚カクテルです。
2000年頃から新しいカクテルスタイルとして、ニューヨークやサンフランシスコ、オーストラリアなど、健康志向の高い人やフルーツ、ハーブ好きの女性を中心に大流行しています。
生の素材を使い、クリエーティブに、スタイリッシュにカクテルを作るという流れが生まれ「ミクソロジーカクテル」と呼ばれています。
………………………………………………………………
■おつまみプレート 一例
・生ハムフルーツ
・カプレーゼ
・チョコ(トリュフ)
・ドライフルーツ
・スモークサーモン

地上215mの夜景を望むフロアで世界各国の銘酒をはじめミクソロジーカクテルなど最高の状態でご提供いたします。World Classのバーテンダーによるパフォーマンスとともに特別な夜をお楽しみください。

2,000円〜3,999円

ミクソロジーが飲めるおすすめプラン 一杯目は、季節毎にお届けしている当店のフェアー・カクテルをご賞味下さい。
ミクソロジー・カクテル(時期により1〜3種類ございます)
又は、
フォグ・カクテル(時期により5〜6種類ございます。)

二杯目は、34種類のスタンダード・カクテルよりお選び頂けます。


今回カウンター席にてお客様に当店の特別なカクテルをご賞味頂くプランをご用意しました。 フェアー・カクテルと34種類のスタンダード・カクテルからそれぞれ1種類ずつ、 合わせて2杯お選び下さい。 バーテンダーが、目の前で作り上げるカクテルに物語をのせて、提供致します。

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