博多町家ふるさと館周辺の厳選レストラン

西中洲で味わう、蟹料理の真髄

ふぐ料理60年の歴史を持つ福岡・中洲の老舗割烹です。市場から一年中天然とらふぐを直送しており、季節を問わず本物のふぐ料理が味わえます。

【ミシュラン二つ星監修】唐津天然魚で味わう至高おまかせ鮨と日本料理｜老舗旅館が誘う美食の宵

本場イタリアで研鑽を重ねたシェフが、九州各地から選び抜いた今食べて欲しい旬の食材を自在にアレンジ。ここでしか出会えない唯一無二のイタリアン

上質な肉と和の趣を融合した焼肉を、落ち着いた個室でゆっくり楽しめる一軒

九州各地の和牛を厳選して使用。また、希少価値の高いワインを取り揃え鉄板焼店でありながら本格イタリアンとのフュージョン料理も提供。

本格江戸前鮨と天ぷらの名店

和を基調とした店内で、厳選された食材が目の前で調理される音、香りを楽しみながら、至福のひとときをお過ごしいただける鉄板焼レストランです。

店主長岡の地元山口県萩と、九州の食材をふんだんに用いた十品のお料理で、お客様に新しい日本料理の愉しみ方をご提案いたします。

【中洲川端駅より徒歩7分】1950年創業・喫煙可能な完全個室完備 「松尾牧場」厳選の極上伊万里牛と贅沢な海鮮料理を堪能。

銀座でその名を馳せた　鉄板焼 銀明翠　が　寿司 銀明翠　として博多に登場。 会食や接待など様々なシーンでご利用ください。

職人の泉氏が魚市場で目利きし、福岡県産の天然物の魚介類を中心に全国各地の旬の味をそろえています。

趣と落ち着きのある個室は全7室。ホール席や、お一人様でもごゆっくりとお過ごしいただける割烹カウンターとシーンに合わせてご利用いただけます。

和のエッセンスが光る特別なアフタヌーンティーで贅沢なひとときを

丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。

目の前で焼き上げる宮崎牛の贅沢なひとときを、落ち着いた個室で心ゆくまで堪能ください

神戸ビーフと但馬牛の牝牛にこだわる、至福の焼肉体験をモダンな空間で楽しむ

九州の恵みを、匠の技で一皿に。

シェフが目の前で焼き上げる、鉄板焼き専門店。一頭買いのA5ランク神戸牛を存分にご堪能ください。

「鮨 大和」では九州や全国の旬魚をふんだんに使用した、四季折々の海鮮料理と鮨をお愉しみいただけます。