「披露山公園周辺ランチ」のおすすめ1 店舗目は、相模湾に浮かぶ江の島と富士山を望み、立ち並ぶヤシの木が海外リゾートを彷彿とさせるマリーナの一角に佇むリストランテAO。希少な葉山牛をはじめ、相模湾で獲れた魚介類や鎌倉野菜などの地産地消にこだわり、旬を五感で感じる料理を提供しています。イタリアの星付きレストランで経験を積み日本料理にも精通しているシェフ小川が紡ぐ料理は、和のエッセンスが散りばめられた繊細なモダンイタリアン。日中は海面の煌めきを眺めながら寛ぎ、ディナーは幻想的なサンセットに包まれながら大切な人と語らう。雄大な自然に囲まれた非日常の空間で、上質なひとときを美食とともにご堪能ください。

目の前に広がる青い海を全席から望む

デイタイムにもサンセットにも 海外リゾートを彷彿とする空間で

デイタイムには、心地よい海風が吹きぬけるテラス席もおすすめ。雄大な自然を全身で感じながら、非日常の空間をご堪能いただけます。日没前のサンセットでは、刻一刻と表情を変えて移り変わる空を眺めながら乾杯。そんな贅沢なひと時をお過ごしいただけます。

神奈川・湘南の恵みを生かしたこの地ならではの美食に出会う

希少な葉山牛をはじめ、相模湾で水揚げされた魚介類や、循環型農法で育てた野菜や鎌倉野菜などを使用した地産地消のモダンイタリアンをご堪能ください。普段のお食事はもちろん、特別な記念日にもふさわしい洗練された空間でおもてなしいたします。

CHEF PROFILE　小川圭祐 KEISUKE OGAWA

日本料理から修業を始めた小川は、その後イタリアへ渡り、各地のミシュラン星付きレストランで研鑽を積む。帰国後、リストランテAO 逗子マリーナのメインシェフへ就任。季節の移ろいと素材の味わいを大切にし、地元の新鮮な食材を活かした和を感じる繊細な料理を提供しています。

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「披露山公園周辺ランチ」のおすすめ2 店舗目は、日本最古の築港遺跡を眼下に材木座を一望でき、全席オーシャンビューで富士山や江ノ島を窓外に眺めながらお食事を楽しめるザ ハーバーテラス レストラン。 春先から秋口までは窓を開け、開放感のある空間で波音を聞きながらお食事ができ、秋晩から冬場になると澄んだ空気になり景色をより一層綺麗に見渡せます。 近隣農家の野菜を中心に、厳選された新鮮な食材を集め、心も体も嬉しいフランス料理をご提供します。

都会の喧騒から離れ、海を目の前にゆったりとした時間を。

オーシャンビューの開放的な空間

134号線より海側で海を目の前に眺めることが出来る希少な立地にあり、日没前のサンセットでは刻一刻と表情を変えて移り変わるマジックアワーを眺めながらの乾杯でコース料理のスタートを演出。 日没後はライトアップされた日本最古の築港遺跡である和賀江島や江ノ島の展望灯台の灯りも望め、さざ波に耳を傾けながら非日常で贅沢なひと時をお過ごしいただけます。

こだわりの創作料理

鎌倉の豊かな土壌で育てられた近隣農家の野菜を中心に、厳選された新鮮な食材で四季を感じる独自の料理を提供。 旬の魚介や厳選して仕入れる肉などを使い、一皿一皿丁寧に仕上げます。 素材本来が持つ味や香り、食感を存分に引き出した料理をお楽しみください。

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「披露山公園周辺ランチ」のおすすめ3 店舗目は、葉山の海に浮かぶようにして建てられたレストラン　ラ・マーレ。伝統的なフレンチに固執することなく、採れたての地の魚介類や旬の三浦野菜などをふんだんに取り入れた、葉山を感じることのできるフランス風創作海辺料理をご用意しております。創業は1977年。大切な方や親しい仲間同士、海を一望するレストランであたたかなサービスと共にat home な楽しい時間をおすごしください。

葉山の海に浮かぶレストランで、フランス風創作海辺料理を

ゆったりとお寛ぎいただける空間

木のぬくもりを感じる暖かなレストランフロア。 窓からは江ノ島や富士山が一望でき、心地よい潮風が吹き抜けます。 空と海がオレンジ色に染まるサンセットタイムがおすすめです。 海に面した開放的な空間で大切な方との和やかな時間をお過ごしください。

海辺で味わうフランス風創作海辺料理

ブイヤベースをはじめとしたフランス風創作海辺料理をコース・アラカルトでご用意しております。その日仕入れた旬の食材で作る『シェフのスペシャルコース』は、記念日や誕生日にふさわしい贅を尽くしたコース料理です。ソムリエが厳選した個性豊かなワインとともにご堪能ください。

三浦半島の美味しい食材をたっぷりと

一年を通して野菜が収穫できる自然豊かな三浦半島。素材そのものの味を活かしたシンプルな仕立てでご堪能いただきます。伊勢海老や真鯛・サザエなどの魚介は、葉山はもちろん横須賀・三浦からも毎日仕入れており、時にはシェフ自ら漁へ同行することあります。食後には自社農園産の香り豊かなハーブティーもお選びいただけます。葉山の四季を感じられるコース料理をぜひお愉しみください。

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「披露山公園周辺ランチ」のおすすめ4 店舗目は、葉山の豊かな自然に囲まれた静かな場所に位置するこのお店では、職人が心を込めて打つ手打ち蕎麦を楽しめます。新鮮な地元の食材を使った料理とともに、四季折々の風景を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。接待や会食、記念日などのデート、さまざまなシーンでご利用いただけます。

葉山の自然に囲まれた手打ち蕎麦の名店

職人が打つ本格手打ち蕎麦

熟練の職人が毎日手打ちする蕎麦は、香り高く、のどごしも抜群です。蕎麦粉の風味を最大限に引き出した一杯をお楽しみください。

地元食材を活かした季節の料理

葉山の新鮮な食材を使った季節感あふれる料理が揃っています。旬の味覚を存分に味わえるメニューをご堪能ください。

「披露山公園周辺ランチ」のおすすめ5 店舗目は、日影茶屋では、創業三百余年の旅籠時代から脈々と継承される 旬の食材を使用した日本の伝統料理と、現代に生み出される新しい創作料理を相模湾のとれたての魚介を中心に、地場産の野菜もふんだんに使用した会席料理でみなさまを心よりお待ちしております。

相模湾のとれたての魚介を中心にした日本の伝統料理

季節に色づく日本庭園を眺めながら・・・

日影茶屋ではご結納や披露宴などにもご利用いただける大広間をはじめ、昼は菓子補として営業しております蔵も夜はバー「久楽」として営業するなど、様々なシーンに応じたサービスをご提供しております。

四季折々の旬の味覚をお楽しみください

お弁当から会席料理、一品料理など、様々なご要望にお応えいたします。 地元の魚介や野菜を使用し素材の味を十分に引き出した料理をご堪能いただけます。

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「披露山公園周辺ランチ」のおすすめ6 店舗目は、ミシュラン獲得店舗での立ち上げ経験を持ち、料理長として10年、飲食業界20年以上のキャリアを重ねたシェフが手がけるのが「BRASSERIE RESOLU」です。 18歳から料理の道に入り、バスク地方・南フランス・ロンドンで計3年間の海外経験を積み、ソムリエ資格とクラフトビール醸造の知識を併せ持ちます。 仕入れは、ミシュラン獲得店舗とも連携する確かなルートを軸に、三崎港のマグロや魚介、シラスやタコ、鎌倉・逗子の野菜など、海と山の恵みを織り交ぜて構成。 料理はクラシックなフレンチをベースに、時代性を程よく取り入れたモダンなアラカルトをご用意しています。 記念日や大切な会食はもちろん、仕事帰りの一杯からゆっくりとした食事まで、日常と特別の間で使える一軒です。

ミシュラン獲得店の料理長出身＆ソムリエが手がけるビストロ

港町フランスのビストロ空間、デート、記念日、家族などで

肩肘張らずに過ごせる落ち着いた空間は、古き良きフランスの港町にある小さなビストロをイメージ。コース一斉スタートではなくアラカルト中心のため、仕事帰りの一杯から、ゆっくりとしたディナーまで、その日の気分やシーンに合わせてご利用いただけます。デートや記念日、会食、またお一人様の落ち着いた食事まで、幅広いシーンで心地よく使える空間です。

グラス・食器・カトラリーまで整えたおもてなし

当店では、料理やお酒だけでなく、 ビールやワインは銘柄に合わせたグラスでご提供し、お客様が実際に使用するグラスやカトラリーにも配慮しています。カトラリーには銀製のものを採用。 落ち着いた印象で、接待や会食にも使いやすい環境を整えています。

【三崎港の魚介】と【鎌倉野菜】を使ったクラシックフレンチ

三崎港のマグロや魚介、シラスやタコなどの海の食材を中心に、鎌倉・逗子の野菜を組み合わせた料理が特徴です。料理はクラシックなフランス料理をベースに、素材の味を活かしたシンプルなアラカルト。派手さよりも「美味しさ」と「食べやすさ」を大切にしています。 ワインやクラフトビールと一緒に、ゆっくり食事を楽しみたい方におすすめです。

「披露山公園周辺ランチ」のおすすめ7 店舗目は、GREEN GABLES　は逗子海近くの住宅地に在る一軒家レストランです。友人のお邸に招かれて、モダンフレンチベースのZUSHI Cuisine で　食の時（食事）を楽しんでいただく、そんなレストランを目指しています。お店の名前は建物の緑の切妻造りに因んでいます。自慢の一つは広いお庭です。四季時折々のお花を楽しんでください。この庭でとれたハーブなどもお料理で楽しんで頂きます。

一軒家レストラン、逗子キュイジーヌ

緑豊かな広い庭の一軒家レストラン

緑豊かな落ち着いた空間で、友人のお邸に招かれての食事会の様に落ち着いた雰囲気を。モダンフレンチベースのZUSHI Cuisine で　食の時（食事）を楽しんで下さい。

モダンフレンチ”逗子キュイジーヌ”

地元の食材を多用しミニマルで洗練されたモダンフレンチ。提供するデギュスタチオンは8皿構成と10皿構成の2種のコースです。ランチには、この2種に加えてスペシャルランチコースをご提供いたします。その日の食材に合わせたお任せになります。その日のサプライズをお楽しみください。

料理とワインが響き合う心地よいマリアージュ

季節の食材を丁寧に仕立てるモダンフレンチに寄り添うよう、料理の流れに合わせて楽しめる上質なワインを幅広くご用意しています。コースに合わせたペアリングでは、一皿ごとの香りや余韻に合わせて最適な一杯をセレクトし、料理とワインが響き合う豊かな時間を演出します。静かで落ち着いた空間で、心地よいマリアージュをご堪能ください。

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