会席コース

厳選された四季折々の天婦羅と逸品料理を織り交ぜたお任せ握り会席。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 【吉祥寺 鮨 天ぷら いわい】 名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠ることはありません。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。 ディナー 10,890円

特上会席コース

厳選された四季折々の新鮮な握りと逸品料理、天婦羅を織り交ぜた、特上会席。 旬の鮮魚や素材や本マグロ、季節の天麩羅を贅沢を盛り込んだ豪華な最上級のお食事となっております。 一番よい状態で味わっていただけるようひと手間加えた海産物を使用した握り、逸品料理をご堪能ください。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 【吉祥寺 鮨 天ぷら いわい】 名店で研鑽を積んだ職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお楽しみください。素材の一つ一つに工夫を凝らし、厳選した目利きでの仕入れも怠ることはありません。基本に忠実に、そしてご来店いただいたお客さまの喜ぶ顔を思い浮かべながら、日々、美味しいものを追及しております。 ディナー 19,360円

潮騒コース 極　当店最高級の季節料理と江戸前鮨を心ゆくまで堪能　計12品

「鮨処ほのか」が誇る最高級会席プラン、潮騒コース 極。旬の素材を贅沢に取り入れた全12品の料理構成で、季節料理と本格江戸前鮨を心ゆくまで堪能できる特別なコースです。 季節感あふれる先付に始まり、色彩豊かな八寸や鮮魚の向付が食事の幕開けを華やかに演出します。蒸物・おしのぎ・炊合せと流れるように続く料理は、素材の個性を洗練された技で引き出した一皿ずつが味わい深く、焼物や揚物では香ばしさと軽やかな食感が愉しめます。酢物が味覚を整えた後に供される鮨は、豊洲や小田原で目利きされた厳選ネタを赤酢のシャリと合わせた正統派の江戸前スタイルです。最後は止椀と水菓子で穏やかに締めくくり、料理全体の余韻を感じられる構成です。和の落ち着いた空間で、上質な食材と職人の技が織りなす至高のひとときをお楽しみください。 ディナー 18,000円

潮騒コース　厳選した季節料理、江戸前鮨を味わえる豪華プラン計12品

「鮨処ほのか」が贈る 潮騒コース は、厳選した季節料理と本格江戸前鮨を十二品で味わえる豪華な会席プランです。 先付で季節の趣を感じた後、色とりどりの八寸が食事のはじまりを豊かに彩ります。向付には旬の鮮魚を用い、蒸物やおしのぎを挟んで、炊合せ・焼物・揚物と素材の個性を引き出す多彩な料理が続きます。酢物のさっぱりとした味わいが次の鮨への期待を高め、豊洲や小田原で目利きした魚介を赤酢のシャリと合わせた江戸前鮨で、職人の技と季節の味覚をじっくりとお楽しみいただけます。止椀で味を整えた後は、水菓子でやさしく締めくくる構成です。和の設えが落ち着きを醸す店内で、旬の食材を丁寧に仕上げた料理と鮨を、記念日や接待、特別な食事の席にふさわしいひとときとしてゆったりと味わって堪能いただけます。 ディナー 15,000円

牛の蔵 特撰コース＋2時間飲み放題（個室確約）

焼すき、焼肉、ステーキカット。全10種類のお肉が楽しめる、牛の蔵の人気のお肉を詰め込んだコースです。 ■2時間飲み放題付き（開始1時間30分でラストオーダー） ■サワー 　ウーロン／知覧茶／レモン／グレープフルーツ／ライム／柚子 ■ビール 　生ビール／瓶ビール／ノンアル ■ワイン（白／赤） ■ハイボール 　ブラックニッカ　コークハイ／ジンジャーハイ ■焼酎 　芋／麦／黒糖 ■日本酒　各種 ■果実酒 　梅／あんず ■ジン 　ジントニック／ジンバック／ジンリッキー ■カクテル 　カシスオレンジ／カシスウーロン／カシスソーダ／カシスグレープフルーツ／シャンディガフ ■ソフトドリンク 　知覧茶／ウーロン茶／コーラ／ジンジャーエール／カルピス等 ディナー 10,000円

牛の蔵 厳撰コース（個室確約）

焼しゃぶ3種盛や厳撰焼肉が食べられる、宴会等におススメのコースです。 ディナー 6,500円

【Standard】前菜1品、選べるパスタ＆メインなど全7品

アミューズ・前菜3品・パスタ・メイン・デザートの豪華な全7品！ まるでイタリアの街に迷い込んだような雰囲気の店内は、通りの喧騒を忘れさせる静かな空間。ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 緑に囲まれた一軒家で本物のイタリアンを是非ご賞味ください。 ディナー 13,310円

【Degustation】お魚＆お肉のメイン、デザート2皿などおまかせ全9品

アミューズ・前菜・パスタ・お魚料理・お肉料理・デザートの豪華な全9品！ その時々で構成が変わるおまかせコース！ まるでイタリアの街に迷い込んだような雰囲気の店内は、通りの喧騒を忘れさせる静かな空間。ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 緑に囲まれた一軒家で本物のイタリアンを是非ご賞味ください。 ディナー 16,940円

ちとせ

旬の恵みをふんだんに取り入れた、特別な日のためのコースです。厳選された素材を使い、その時々にしか味わえない一皿を丁寧にご提供。品書きは固定せず、季節や仕入れに応じて構成される唯一無二の内容となっています。大切な方との食事会や記念日など、特別な時間を過ごすのにふさわしい一席。静かに流れる贅沢なひとときをお楽しみください。 ディナー 24,200円

夜のお任せ

その日に仕入れた厳選素材を使い、天ぷらを中心に構成された「むらやま」自慢の夜限定コースです。魚介や野菜をバランスよく取り入れた天ぷらに加え、先付やお造り、本日の一品なども楽しめる充実の内容。食事は天丼・天茶漬け・天バラから選べ、食後には甘味をご用意。丁寧に仕立てられた一皿一皿を通じて、職人の技と素材の魅力をご堪能いただけます。 ディナー 18,150円

【ディナー】旬のおまかせコース24品

四季折々の素材を贅沢に使い、丁寧に仕立てた全24品の特別コース。前菜からはじまり、香ばしい焼き物や揚げたてのひと皿、やわらかな逸品など、流れにメリハリをもたせた構成です。やさしい味つけと品のある盛り付けで、素材本来の持ち味を存分に引き出しました。締めには彩り豊かな一品と甘味をご用意。ゆったりとした夜を過ごしたい方におすすめです。 ディナー 16,500円

【ディナー】旬のおまかせコース20品＋日本酒ペアリング（2H）

旬の味覚を贅沢に盛り込んだ全20品のディナーコース。前菜から始まり、香ばしい焼き物や丁寧に仕上げた温かいひと皿、握りを2回に分けて味わえる構成など、緩急のある流れが魅力です。素材の持ち味を活かしたやさしい味つけで、最後の甘味まで満足感のある内容に。料理に合わせて厳選した日本酒を提供するペアリング付きで、味わいの重なりも楽しめます。特別な夜にふさわしい一席をお楽しみください。 ■飲み放題 ・1杯目：日本酒、焼酎、ウィスキー、サワー、果実酒、お茶割 ・2杯目以降：月ごとに変わる6種類の日本酒からお選びいただけます。 ・90分がラストオーダーとなります。 ディナー 19,800円

【個室確約】一休限定 ちゃんぷコース＋3時間飲み放題付き

肉職人の確かな目利きで厳選された、極上のお肉をご堪能いただける名店です。当店一番人気の鮮度抜群な「生肉」をはじめ、とろけるような旨味が口いっぱいに広がる上質なお肉の数々を多彩にご用意しております。洗練された上質な空間で、職人の技とこだわりが光る至福の肉体験を心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 10,000円

【個室確約】一休限定 ちゃんぷコース＋2時間飲み放題付き

肉職人の確かな目利きで厳選された、極上のお肉をご堪能いただける名店です。当店一番人気の鮮度抜群な「生肉」をはじめ、とろけるような旨味が口いっぱいに広がる上質なお肉の数々を多彩にご用意しております。洗練された上質な空間で、職人の技とこだわりが光る至福の肉体験を心ゆくまでお愉しみください。 ディナー 9,500円

【Milanoコース】俺のイタリアン人気メニュー定番のピザやパスタがコースに大集結 全9品 飲み放題付

お一人様6000円の飲み放題が付いた大満足なコース。 大人気のトリュフとポルチーニ茸のビスマルク風ピザや定番のワタリガニのトマトパスタ、プラス料金で王道のフォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ風も変更可能、俺のイタリアンの大人気商品を1度に召し上がれます！！ 飲み放題には、生ビールやスパークリングワインなど豊富なドリンクを取り揃えています。 アラカルトでは予算が分かりにくい方、歓送迎会をお探しのお客様、飲み放題をご希望の団体様はこちらのプランがお薦めです。 ディナー 6,000円4,800円(20%OFF)

【2名様からOK！飲み放題コース】飲み放題はしたいけど、お食事は好きな物を選びたい方にオススメ！！

飲み放題には、生ビールやスパークリングワインも含まれています。 歓送迎会、2次会をお探しのお客様、飲み放題をご希望の団体様はこちらのプランがお薦めです。 ディナー 1,500円

【フラッグシップ】全9皿（23品）ラグジュアリーな夏のコース。特別な日に。お好みでペアリングも。

+3,850円（税込）で3パターンのペアリングをご用意しております。【1】6種のワイン(各60ml)のペアリング、【2】3種のワイン（各60ml）と3種のノンアルコールドリンク（各80ml）のミックスペアリング、【3】6種のノンアルコールドリンク（各80ml）のノンアルコールペアリング。ペアリングでしたらお食事ごとに最適なワインをお出し致しますのでより一層楽しんで頂けます。 ディナー 13,310円

8/31〜【フラッグシップ】全9皿（23品）ラグジュアリーな秋のコース。特別な日に。

+3,850円（税込）で3パターンのペアリングをご用意しております。【1】6種のワイン(各60ml)のペアリング、【2】3種のワイン（各60ml）と3種のノンアルコールドリンク（各80ml）のミックスペアリング、【3】6種のノンアルコールドリンク（各80ml）のノンアルコールペアリング。ペアリングでしたらお食事ごとに最適なワインをお出し致しますのでより一層楽しんで頂けます。 ディナー 13,310円

【熟成とらふぐ】醍醐（だいご）全6品

てっさ（ふぐ刺し）・唐揚げ・てっちり（ふぐ鍋）のついた一番人気コース ディナー 6,800円

【数量限定】A5ランク 天然とらふぐコース　天然唐揚げ＆焼きふぐ付　全8品　※前日迄要予約　　

下関直送＜天然とらふぐ＞を贅沢に[肉厚]カット、更に天然とらふぐの唐揚げと焼きふぐをお付けしてご提供致します！ 格別の旨味が堪能出来る天然とらふぐを、この機会にぜひお楽しみ下さい！ 1名様から承っております。 ディナー 14,500円

【全6皿】Nishimuraコース・最高級国産黒毛和牛ステーキ100g

季節毎に変わる当店自慢のコース料理を、ステーキを食すという観点に重きをおいたプランです。最高級黒毛和牛サーロインステーキとヒレステーキを食べ比べできる贅沢なプランです。初めてご利用される方・お話の時間を大切にしたい商談のお席・小食の方でも一緒にコース料理を楽しんで頂ける、お客様の声を形にしたプランです。 ディナー 12,000円

毎月9.19.29日限定！【ディナー】肉の日最高級シャトーブリアン100gコース

毎月29日限定！肉の日限定！ 一度食べたら忘れられない最高級希少部位、シャトーブリアン！ 繊細な口当たりと濃厚な旨味、究極の味。 なんとそのお肉を贅沢に100gご用意いたしました！ お肉の旨味をダイレクトに味わってみてはいかがでしょうか。 コース料理は春を彩る食材を使用した品々を合わせて全6皿。 I日限りとなりますので是非この機会に お召し上がりください。 ランチ：最終受付12:30 ディナー：最終受付19:30 ディナー 15,000円

お任せコース

その日のシェフのおすすめ食材で構成されたフレンチのフルコース ※苦手な食材やアレルギー等ございましたらコメント欄にご入力ください（当日のご変更は難しい場合がございます） メインのお肉料理、黒毛和牛またはロッシーニにご変更ご希望の際はご来店前にお電話にてお申し付けください（ご来店後のご変更はご遠慮いただけますと幸いです） メッセージプレートのご用意がございます 結婚記念日、誕生日、その他ご希望のメッセージがございましたらコメント欄にご入力ください ディナー 15,400円

お任せ特別コース

その日のシェフのおすすめ食材で構成されたフレンチのフルコース ディナー 20,350円

ディナー黒毛和牛ステーキ（フィレ）コース

吉祥寺で愛される老舗鉄板焼「一鐡」。当店一番人気の本コースでは、黒毛和牛ステーキを中心に、産直野菜や鮮魚を用いた「新・鉄板焼料理」をお箸でカジュアルにご堪能いただけます。和食の基本とフレンチの技法が融合した一皿は、接待やデートにも最適です。臨場感溢れるカウンター席や寛げる半個室をご用意。記念日にはメッセージ付きデザートも承ります。特別なひとときをぜひ当店でお過ごしください。 ディナー 8,360円

伊勢海老と黒毛和牛ステーキコース

吉祥寺の老舗「一鐡」が贈る、贅沢を尽くした特別コース。厳選された伊勢海老のソテーと、極上の和牛ステーキ（フィレまたはサーロイン）の豪華共演をメインにご堪能いただけます。和食とフレンチの技法が融合した「新・鉄板焼料理」は、お箸で気取らずに。〆には香ばしいガーリックチャーハンをご用意しております。臨場感溢れるカウンターや落ち着いた半個室で、接待や記念日など至福のひとときをお過ごしください。 ディナー 12,430円

【お席のみのご予約】〜お食事内容は当日に〜

吉祥寺のとあるビル。地下に佇む当店は、都会の喧騒から解き放たれた大人の隠れ家イタリアンです。店内には薪窯や薪グリラー、中々目にしない形のエスプレッソマシンを設置。素材本来の良さを最大限に活かしたこだわりの【薪焼き料理】や【薪焼きピッツァ】をご堪能ください。お料理と相性抜群のワインやカクテルも豊富に取り揃えております。女子会をはじめ、接待・会食など、多彩なシーンで優雅なひとときをお過ごしください。 ペアリングコース別途用意ございます。（￥3,300） 御希望の方、備考欄に記載くださいませ。 ディナー

【信州そばコース】個別提供 信州の旬を味わう全12品コース

ジューシーな美桜鶏の山賊焼きをメインに、〆には八ヶ岳山麓産のそば粉を使用した風味豊かな信州そばをお愉しみいただける、全12品の定番コースです。一品ずつ個別提供いたしますので、心地よい距離感を大切にしたいビジネスでのご接待やご会席、パートナーとの大切な記念日にも最適です。シンプルながらも洗練された空間で、信州の薫り高い郷土料理と美酒を囲む、特別なひとときをお過ごしください。 ディナー 5,000円

【信州そばと信州プレミアム牛コース】個別提供 全13品コース信州和牛と〆に信州そば

信州和牛のしゃぶすきをはじめ、美桜鶏の山賊焼き、〆の季節の信州そばまで、当店の魅力を贅沢に凝縮した全13品のフルコースです。お料理はすべて個別提供でお出しいたしますので、大切な記念日のディナーや、おもてなしを重視するご接待・ご会席の場にも安心。信州・甲州の豊かな恵みを散りばめた華やかなお料理の数々を、厳選された地酒とともに、ゆったりと心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 6,000円