「東洋文庫周辺ランチ」のおすすめ1 店舗目は、フローラ・ディマーレでは、自然の恵みが育んだ旬の素材の味を引き出し、お客様に一番美味しい状態で召し上がっていただくことをモットーにしております。大切な方と贅沢な時間を過ごす「フレンチレストラン フローラ ディ マーレ」で至福のひとときをお楽しみ下さい。

伝統的な技法とシェフの独創性が光る至高のフレンチ

フローラ・ディマーレでは、自然の恵みが育んだ旬の素材の味を引き出し、お客様に一番美味しい状態で召し上がっていただくことをモットーにしております。大切な方と贅沢な時間を過ごす「フレンチレストラン フローラ ディ マーレ」で至福のひとときをお楽しみ下さい。

伝統的な技法と独創的なアイデア

厳選された四季折々の食材に、伝統的な技法とシェフの独創的なアイデアを盛り込んだ美しいフランス料理を落ち着いた空間の中でゆっくりとお楽しみ頂けます。また、ソムリエがセレクトした、フランス全土からチョイスしたワインを取り揃えております。料理とワインのマリアージュと最高級の食後酒をご堪能下さい。

クチコミ情報

「東洋文庫周辺ランチ」のおすすめ2 店舗目は、ゆとりある対話の空間を心がけ、カウンター8席と個室6席のお店となっております。 四季折々の魚や季節野菜などの素材を厳選し、その時一番美味しい物を一番美味しい調理法で、誰もが心ゆくまで味わっていただける寿司コースを御用意しております。ひと手間加えた江戸前の味を堪能ください。 六義園や旧古河庭園のお帰りにぜひお立ち寄り下さいませ。

寿司好きの食通たちをうならす、親方の提案する寿司へのこだわり

ゆとりある対話の空間を心がけ、カウンター8席と個室6席のお店となっております。 四季折々の魚や季節野菜などの素材を厳選し、その時一番美味しい物を一番美味しい調理法で、誰もが心ゆくまで味わっていただける寿司コースを御用意しております。ひと手間加えた江戸前の味を堪能ください。 六義園や旧古河庭園のお帰りにぜひお立ち寄り下さいませ。

5つの”り”

寿司には5つの ”り” がある。 がり、あがり、シャリ、のり、煮切り。 これらのの”り”は、それだけではお金をいただけないものばかりであり、ひとつひとつが縁の下の力持ちとして役目を果たします。これらを疎かにしてはならず、手間をかけて美味しくするからこそお客様の満足を追求することができる。そんな高橋氏の握る寿司を心ゆくまでお愉しみください。

色味鮮やかな江戸切子の器で日本酒・焼酎をお愉しみください

色味鮮やかな江戸切子の器を多数揃えております。見目も麗しい切子で、酒本来の香りと味わいをお愉しみください。お寿司に合う日本酒や焼酎も多数取り揃えております。

こだわりの素材を仕入れ

旬の食材をこだわり仕入れ。特にお喜びいただくのが、北海道の厚岸のカキ。手間ひまをかけて育てた4年もの大粒のカキです。ちなみに築地の市場では取引してないので東京で食べる厚岸のカキは独自のルートで仕入れる「寿司 高はし」だけかもしれません。口に広がるこの厚岸湖の生カキの美味しさは感動ものです。

クチコミ情報

「東洋文庫周辺ランチ」のおすすめ3 店舗目は、六義園からも近く、豊かな自然を感じられる落ち着いた雰囲気の中で本格的なフレンチをお楽しみいただけます。「アンプティトゥール 」では、シェフがこだわりと誇りをもって調理からおもてなしまでを担当。記念日、誕生日、結納、顔合わせ、接待、法事、デートなど様々な用途で使用できる完全個室をご用意しお客様をお待ちいたしております。食材は身近なものから厳選された特別な食材まで幅広くご用意し、ハイレベルな調理により普段召し上がることのできない特別なコースをご提供。フランスから直輸入の厳選食材や室戸岬直送の身がしまり脂ののった臭みのない新鮮な天然魚介をお召し上がりください。

駒込の隠れ家的な雰囲気で楽しむ、本格フレンチレストラン

六義園からも近く、豊かな自然を感じられる落ち着いた雰囲気の中で本格的なフレンチをお楽しみいただけます。「アンプティトゥール 」では、シェフがこだわりと誇りをもって調理からおもてなしまでを担当。記念日、誕生日、結納、顔合わせ、接待、法事、デートなど様々な用途で使用できる完全個室をご用意しお客様をお待ちいたしております。食材は身近なものから厳選された特別な食材まで幅広くご用意し、ハイレベルな調理により普段召し上がることのできない特別なコースをご提供。フランスから直輸入の厳選食材や室戸岬直送の身がしまり脂ののった臭みのない新鮮な天然魚介をお召し上がりください。

厨房が見える部屋（2名〜3名席）

駒込駅からほど近い当店。店内にある本棚が、アットホームで落ち着いた雰囲気を醸し出します。お席はフロア席とプライベート感たっぷりの完全個室、そして会食などにご利用いただきやすいお部屋をご用意しております。

書斎の部屋（2名〜6名席）

基本的な調味料は塩しか使わないという、正当派フレンチの基本を忠実に守っております。食材の持つ旨味を引き出すために、食材のすべてを使い切り、コクのレベルを自在に調整します。季節の素材に手間と技術を加えることで、さらなる旨味を引き出す。魚介類は、シェフの地元・高知県宿毛漁港から直接取り寄せるなど、食材へのこだわりも強くございます。

クラシカルな部屋（2名〜6名席）

シェフ　片岡桂一　高知県出身。大阪あべの辻調理師学校卒業後、都内で数件レストラン勤務後1999渡仏、 リヨンを中心にフランス各地方で経験を積む。2002帰国後、都内ホテル勤務のち東大前に2006年アンプティトゥール開業。2013年根津で営業後、2015年駒込に移転。

クチコミ情報

「東洋文庫周辺ランチ」のおすすめ4 店舗目は、「トラットリア・イタリア」では石窯で焼く本格ナポリピッツァをカジュアルにご堪能いただけます。高さ8mの開放感ある吹き抜けの店内は少人数〜グループなど大勢の宴会、大切な方とのお食事にまで幅広いシーンに対応いたします。100種以上のワインとともに、美味しいお食事をごゆっくりお楽しみください。

開放感ある大人の空間で愉しむ本場の石窯焼きピッツァ

「トラットリア・イタリア」では石窯で焼く本格ナポリピッツァをカジュアルにご堪能いただけます。高さ8mの開放感ある吹き抜けの店内は少人数〜グループなど大勢の宴会、大切な方とのお食事にまで幅広いシーンに対応いたします。100種以上のワインとともに、美味しいお食事をごゆっくりお楽しみください。

吹き抜け天井の開放感ある大人の空間

高さ8mの吹き抜け天井があるダイニングで開放感溢れる空間です。壁はレンガ調、インテリアはウッド調に統一されクラシックな落ち着きと開放感の同居しています。路面に面した窓際の席は大きなガラス張りで、サンルーム風。大勢でも居心地よく、楽しく過ごせること間違いなしです。

本場の石窯焼きピッツァ、自家製ドルチェに100種のワイン

本場イタリアから取り寄せた石窯で焼く熱々のピッツァはぜひお試しください。薪の香ばしさとパリパリでもっちりした食感が好評の一品です。定番のティラミスからタルトなど自家製にこだわるドルチェもお薦めです。イタリアを中心に取り揃えるワインは100種以上ご用意。飲み放題など、皆で楽しめるパーティプランはご満足いただける内容で取り揃えております。ぜひ会話を弾ませながらお食事をお召し上がりください。

「東洋文庫周辺ランチ」のおすすめ5 店舗目は、厳選した地鶏やオーガニックの鎌倉野菜をはじめ、無農薬米や無添加のお味噌、揚げ油にもこだわり仕上げるお料理はどれも自慢の逸品。焼鳥は熊本県の地鶏「天草大王」をメインに備長炭で香り高く焼き上げ、水炊きは店内でじっくりと12時間かけて炊いたスープを使用しており、旨味あるコラーゲンたっぷりで絶品です。

JR駒込駅南口徒歩2分、 地鶏焼き鳥と水炊きの専門店

厳選した地鶏やオーガニックの鎌倉野菜をはじめ、無農薬米や無添加のお味噌、揚げ油にもこだわり仕上げるお料理はどれも自慢の逸品。焼鳥は熊本県の地鶏「天草大王」をメインに備長炭で香り高く焼き上げ、水炊きは店内でじっくりと12時間かけて炊いたスープを使用しており、旨味あるコラーゲンたっぷりで絶品です。

木の温もりあふれる温かい空間

木の温もりを感じることができる店内で、落ち着いた雰囲気の中、お料理を味わえます。 家族でのお食事や友人での宴会など、様々なシーンでご利用頂けます。

焼き鳥／水炊き

〜焼き鳥〜熊本県の地鶏「天草大王」。地鶏では日本一の大きさです。主に甘みの強い雌をメインにご提供させて頂いております。20年の経験を持つ焼き師が紀州備長炭で丁重に仕上げます。〜水炊き〜店内でじっくりと12時間かけて炊いたスープは旨味あるコラーゲンたっぷりで絶品です。鎌倉有機野菜を含めたくさんの季節の野菜を楽しんで下さい。

豊富に取りそろえるボトルワイン

約80種類のボトルワインをご用意。焼き鳥に相性の合うワインを国内やヨーロッパから取り揃えました。 お料理とのマリアージュをお楽しみ下さい。