今回は「Grand Un Trois」のコースをいただきました。
店内はテーブル席とカウンター席があり、テーブル席はゆったりと食事を楽しめる雰囲気。一方でカウンター席では、繊細で美しい一皿が完成していく過程を楽しめます。
お料理はどれも見た目が本当に美しく、まず目で楽しめるのが魅力です。さまざまな食材が異なる技法で丁寧に調理され、一皿の中で表現されていて、食べるたびに新しい発見がありました。美味しいのはもちろん、「次はどんな料理が出てくるんだろう」とワクワクしながらコースを楽しめました。
ペアリングはアルコールだけでなくノンアルコールも用意されており、その日の気分やお料理に合わせて楽しめるのも嬉しいポイントです。
また、メイン料理は複数の選択肢から選べるうえ、スタッフの方がお腹の空き具合などを確認しながら量感を調整してくださるなど、細やかな気配りも印象的でした。
お店は渋谷の中でも落ち着いた神泉エリアにあり、肩肘張りすぎない雰囲気。女子会や普段のお食事にも利用しやすく、デートや記念日など特別な日にもぴったりだと思います。
今回は母の誕生日で利用しましたが、用意していただいたバースデープレートもとても可愛く、素敵な思い出になりました。
アラカルトでの利用も可能とのことで、コースには含まれていない料理もあるそうです。気になるメニューがたくさんあったので、次回はアラカルトでも伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。

目の前で鰹節を削って一番出汁を取るところから始まる演出に、最初から引き込まれました。
コース全体を通して“出汁”がテーマになっていて、お鮨はもちろん、他のお料理にも丁寧に出汁が使われていて感動。素材の美味しさがより引き立っていました。
お鮨は一貫一貫本当に完成度が高く、どれを食べても美味しくて、気づいたらずっと幸せな気持ちになっています。
少し贅沢したい日や特別な日にぴったりなお店で、友達、家族、恋人など、誰と来ても素敵な時間を過ごせると思います。

こだわり抜いたさまざまな畜産のお肉を赤坂でいただけて、お肉も全て焼いてくださるので1番美味しい状態でいただけます。肉質はもちろんですが、土鍋ご飯は残ったらお土産にしてくれるなどサービスも素晴らしいです。
ぜひまた伺いたいです。

今回は友人と利用。
お店の内装がおしゃれで女子会にもデートにも使えるなと思います。
前菜はいろんなものを少しずつ楽しめる感じで、お料理もお皿も綺麗でコースの始まりからワクワク。
焼き物は塩ものから始まり、タレものにすき焼き、みそものと続き自分たちで焼けるからこそ各々好みの焼き加減で食べることができます。
店員さんがベストな焼き加減と食べ方を教えてくれるのでお肉に詳しくなくても安心！
ドリンクが無くなるとすぐに店員さんが気づいてくれて、接客も丁寧でした。