家族の会食で伺いました。お料理は文句のつけようがない。給仕長の方の気遣いが、洗練されており、言語を絶するぐらい素晴らしかった。過不足ない。押しつけがましくない、でも行き届いている、上品。彼は国の宝ですね。。。ありがとうございました。