ホテル好きの猫好き　様
いつも当店を大切に想っていただき、また長年にわたり何度も足をお運びいただき誠にありがとうございます。
また、この度は大切なお義母様との貴重なお食事の場に当店をお選びいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
せっかくの特別なひとときであったにもかかわらず、
私どもの力不足により、ホテル好きの猫好き様のご期待を大きく裏切る結果となってしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。
ホールスタッフの立ち振る舞いやメニュー説明の不手際、また提供いたしましたシャンパンの品質管理につきまして、
プロフェッショナルとしてあってはならない大変恥ずかしい限りでございます。
お料理に関しましても、構成や内容にご満足いただけず、コスト削減と感じさせてしまいましたことは、私どもの慢心であり、猛省しております。
ホテル好きの猫好き様がこれまで愛してくださった「サーラアマービレ」の姿を汚してしまいましたこと、スタッフ一同、大変胸を痛めております。
いただいたご指摘を真摯に受け止め、すぐにスタッフの再教育と、お料理・サービスの品質見直しを徹底して行ってまいります。
この度は、お店を想うからこその貴重なご意見をいただき、
本当にありがとうございました。
ホテル好きの猫好き様のまたのご来店を、心よりお待ち申し上げております。