妻の誕生日に河口湖方面を訪れた際、ランチで利用しました。
コースでは、富士の介というブランドマスを使った前菜をはじめ、ジューシーに仕上げられた鶏胸肉など、一皿一皿を楽しみながらいただきました。
中でも印象に残ったのが、料理の締めに出てきたサラダです。温かいソースをかけていただくスタイルで、サラダに対するイメージが少し変わるような、初めての体験でした。野菜そのもののおいしさも感じられ、コースの最後にサラダという流れも新鮮でした。
食後のアイスのデザートもおいしく、特に妻がとても喜んでいたのが印象に残っています。
店内はとても静かで落ち着いており、料理をじっくり味わいながら、夫婦でゆっくり会話を楽しむことができました。華美な演出ではなく、料理と向き合いながら穏やかな時間を過ごせるところも、このお店の魅力だと思います。
妻の誕生日という日に、良い時間を過ごすことができました。
河口湖を訪れる際には、また機会を見つけて伺いたいと思います。