今年の私たちのgwスペシャルイベントとして予定していた「工場夜景andみなとみらいクルーズ」乗船前のdinnerに、馬車道エリアにあるこちらを選びました。
鉄板焼のお店でお食事を楽しみたく、お初でしたが、新しく素敵なお店に出会えて嬉しいです。
コースすべてのお料理がとても美味しく、ワインもフルボディのお好み味で、また、私たちが大切にしている、お店の方とのちょっとした会話も楽しくて、最高の時間を過ごせました。
フォアグラを久しぶりに食しましたが、リンゴとの相性も、ちょっぴり辛めの蟹味噌ソースとの組み合わせも、記憶に残る美味でした。
お肉はシャトーブリアンとフィレに、それぞれランクアップして、パートナーとシェアできるorderがOKだったのもラッキーでした。柔らかさと筋肉質感を食べ比べできましたし、塩だけでも2種類、青唐辛子入りペーストの薬味もあって、どの味付けにしようと、ワクワクしながら食べ進みました。
器の一つひとつも、盛り付けも美しく、眼福でもありました。また違う季節に是非伺いたいです。
個室（半個室）の空間も心地良かったです。昨晩は、ありがとうございました。