妻の誕生日で利用させていただきました。
カウンターで目の前から揚げたてをいただきましたが、サクサクとした軽い衣でとても美味しくいただきました。
途中の出汁を一口飲んだ後に揚げたての鱧天を入れて食べ終わった後に、すだちを絞って味変をしたうえで飲むのは最後にサッパリとできてよく考えられているなと感心しました。
近くのお客さんからも、美味しいという声が聞こえてきて、「そうでしょ」って心の中で思いました（笑）
我々50代には、後から胃もたれしないか心配していましたが、全然そんなことはありませんでした。
締めの鯛めしも一匹丸ごと使用されていて、味がしっかりご飯に吸収していて良い香りとともに美味しくいただきました。特にお焦げがこうばしくて気に入りました。
食べれるだけお代わりし、残りはおむすびにして持ち帰りさせていただきました。
デザートの瓶に入った抹茶のプリンも美味しかったので、別売りで購入できたら良いのになぁと妻と話していました。
接客も皆さん丁寧な気配りをしていただき、心地良い時間を過ごすことができ、ありがとうございました。
また、是非、行きたいなと思います。