この度は貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございます。
また、お料理を美味しかったとお褒めいただき、大変嬉しく思います。
一方で、お食事の進み具合に対して、すき焼きのご用意が早く、お客様を慌てさせてしまいましたこと、心よりお詫び申し上げます。
本来であれば、お客様のお食事のペースを確認しながら、一品一品をゆっくりお楽しみいただけるよう配慮すべきところでした。いただいたご意見をスタッフ全員で共有し、今後は配膳のタイミングをより丁寧に見極め、最後まで心地よくお食事をお楽しみいただけるよう改善に努めてまいります。
この度は貴重なご意見をありがとうございました。またのご来店を心よりお待ちしております。