この度は、お母様の大切なお誕生日のお祝いの場として当店をお選びいただいたにもかかわらず、ご期待を大きく裏切る結果となり、多大なるご迷惑とお不快な思いをさせてしまいましたことを深くお詫び申し上げます。
お祝いの席であったにもかかわらず、通路に設けた冷房の強いお席へのご案内となり、お料理が冷めてしまっただけでなく、頭痛や腹痛を起こされるほどの寒さを我慢させてしまいましたこと、誠に申し訳ございませんでした。
当日は他のお席に空きがあったにもかかわらず、お客様の状況や周囲の環境への目配りが欠けており、適切な席移動のご提案ができなかったスタッフの配慮不足を深く猛省しております。また、海鮮丼やパスタのオーダーシステムにつきましても、最初のご案内時に正確にお伝えできておらず、重ねてご不便をおかけいたしました。
貴重なご指摘を受け止め、直ちに空調設備とご案内方法の改善を行い、
すべてのお客様が快適にお食事を楽しめる環境づくりを徹底いたします。

お母様の特別な記念日に、悲しい思い出を残す結果となってしまいましたこと、重ねて心よりお詫び申し上げます。今後は二度とこのようなことがないよう、店舗全体のサービス向上に全力を尽くしてまいります。
重ねて、この度は誠に申し訳ございませんでした。
South Gate Hotel Okinawa
The Sail Kitchen レセプション