店舗からの返信
ヨハン・リーベルト様
この度はイルプリンチペをご利用くださりありがとうございます。
また、早速のご感想を頂戴し重ねて御礼申し上げます。
お料理をご満足いただけましたご様子で何よりでございます。
ラヴィオリはシェフが長年いたフィレンツェの伝統的なパスタです。パスタの中でもやはり思い入れは強く、毎月こだわりのソースでご用意しております。
そのパスタにいただいたお褒めのお言葉は、シェフをはじめ全スタッフの励みとなります。
今後もご満足いただけるお料理をご用意して参ります。
また、「香り」についてのお話の続きもできればと思います。
ヨハン・リーベルト様の次回のご来店もスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。