とても寒い夜でしたが、春を感じさせるお料理で、素敵なひな祭りになりました。
一品一品が丁寧に作られていて、見た目良し味良し器良し、美味しく頂きました。
全て美味しかったのですが、特に大トロの漬けと蛤のお吸い物の出汁がとても美味しかった。
お酒も各種ありましたが、能登応援の奥能登のお酒にしましたが、とても飲みやすく飲み過ぎました。
また季節毎のお料理をいただきたいと思います。
ありがとうございました。