ランチで利用させていただきました。開店直後でしたので私達以外おらずとても静かでゆったりとお料理をいただけました。
スタッフの方も私達の人数に合わせて圧を感じさせない適度な人数と配置でスタンバイしており居心地が良かったです。
天然活け伊勢海老を楽しみに予約していましたら期待を裏切らない見事な美味しさでした。
特筆すべきは伊勢海老の味噌を利用したソースです、伊勢海老の美味しさを引き立てて絶品でした。
またお肉もフィレとサーロインをいただいたのですが、とても柔らかくクセのない肉質でとても美味しかったです。
追加で季節の夏のお野菜もいただきました。
総じて焼き加減も塩加減も良く、美味しくいただくことができました。