ウージャージーさんのクチコミ一覧
投稿日:2026/08/31
利用日: 2026/08/28 ランチ
プラン名:

4品ランチコース

  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン家族との会食
  • 5.05.0
  • 料理・味55
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス55
  • ご利用シーン家族との会食
家族の誕生日で参りました。雰囲気も料理も接客もとても良かったです。
始めに小さなサプライズのサービスがあり嬉しく思いました。続くお料理もひとつひとつに説明があり、やはりわかって食べるとまた格別です。盛り付けの美しさや、後からソースをかけて完成する演出も楽しかったです。
湯葉は思っていたよりしっかりしたお料理でした。工夫がありました。
太刀魚はフリッターの部分が焦げているように黒くてびっくりしましたが、食べてみると苦味は感じなくてサクサク感と脂の乗った魚との相性が良く美味しかったです。
霧島黒豚は少し硬かったのですが、よく噛むと赤身の旨みが感じられました。もしも薄切りにしてあれば硬さが気にならなくて良いかもと思いました。
パンとバターも美味しくて、思わず皆おかわりを頂いてしまいました。
デザートも美しくて、とても凝っていて楽しめました。茶葉の香りを確かめてから選ぶスタイルのお茶も、ポットにたっぷりと用意されて満足しました。
写真をお願いすると、あれこれ工夫してたくさん撮ってくださいました。
スタッフの皆さん、爽やかに感じの良い応対で嬉しく思いました。
また記念日には利用させていただきます。ありがとうございました。
店舗からの返信
この度はご家族の貴重なお誕生日に当店をご利用いただき、誠にありがとうございました。また、心温まる詳細なご感想をお寄せいただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。
最初のおもてなしや演出、お写真撮影など、ご家族の特別なひとときを彩るお手伝いができましたこと、スタッフ一同大変嬉しく思っております。お茶やパン、デザートに至るまでお気に召していただけたことは、私どもにとりましても大きな励みとなります。
また、各お料理への具体的なご感想や、霧島黒豚のカットに関する貴重なご意見もいただき誠にありがとうございます。いただいたご意見は厨房とも共有し、より一層ご満足いただけるお料理をご提供できるよう改善に努めてまいります。
「また記念日には利用させていただきます」との温かいお言葉を胸に、次回お越しいただいた際もさらに素敵な時間をお届けできるよう、接客・料理ともに磨きをかけてまいります。
ウージャージー様とご家族の皆様に、またお会いできる日をスタッフ一同心よりお待ちしております。
レストランマネージャー
投稿日:2025/09/12
HAL YAMASHITA 東京本店
2025/08/23 ランチ

ランチ 紫陽花(あじさい)ランチショートコース

利用日: 2025/08/23 ランチ
プラン名:

ランチ 紫陽花(あじさい)ランチショートコース

  • 4.54.5
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス55
  • お店の雰囲気55
  • コストパフォーマンス44
  • ご利用シーンー
  • 4.54.5
  • 料理・味4.54.5
  • 接客・サービス55
  • 雰囲気55
  • コストパフォーマンス44
  • ご利用シーンー
家族の誕生日祝いで伺いました。お店の雰囲気やお料理の盛り付けが美しくて、大学生の娘は早速インスタグラムに写真をあげていました。サービスも丁寧で感じが良かったです。お料理のお味もバラエティ豊かで、いろいろと工夫がありとても美味しかったです。強いて挙げれば少しお料理の量が少なかったのと、以前同じデザート(コース内のデザートを追加料金で変更)をいただいた時より抹茶の部分が固まっていなくてトロトロだったのが残念でした。プリン状に固まっている方が好みです。
接客については、お店に入る前から声をかけて下さったり、後で電話でお問い合わせをさせていただいた時にも大変丁寧にご回答下さり、とても真摯な対応で、是非また伺いたいと思うお店でした。
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