予約時にりんごアレルギーの旨を伝えていましたが、当日の対応に非常に不安を覚えました。
着席後、具体的な説明を受ける前に「アレルギー対応について十分に説明を受けた」という同意書へのサインを求められました。内容が分からないため説明を求めたところ、「当ホテルでは特にアレルギー対応は行っていない」との回答。対応していないものに同意を求めるという矛盾した状況でした。
重ねて確認したところ、ようやく「今回のメニューにはりんごは含まれていない」と説明されました。最初からその旨を伝えていただければ納得してサインできましたが、客の安全よりも責任回避を優先されているような印象を受け、非常に残念でした。コミュニケーションの取り方が不誠実に感じられましたし、アレルギーに対する意識の低さに驚きました。安心感を持って食事をしたい方には、あまりおすすめできません。