今回初めての利用でしたが、ホテルお5階に位置しながら日本の和の庭園があることで癒しも得られる環境で、雰囲気はとても良いと感じました。平日のランチということで、和定食、御膳で、銀鱈、てんぷらからの選択で、それぞれ1つずつを注文。
料理のほうは、どれも優しく安心感があり、かつ上品で美味しいと感じました。
1品1品の味付けも和食を求めてきている以上、この上なく適度な味付けで個人的な感想にはなりますが、私も同行者も非常に満足のいくものです。
緑を見て、池の鯉を見ながら平日の昼間に美味しい料理をいただいたことも大きかったと思います。
次回は違うメニューを頂きたいともいます。

今回は大学生の娘と以前から気になっていた、ブライトンホテルのこちらのフルーツパフェを食べにきました。
他のレストランは何度も利用したことがあったのですが、メインラウンジというかこちらにお邪魔する機会がなかったので、むしろ新鮮で楽しみでした。
パフェとドリンクのセットでしたが、期待以上で満足です。
見た目もとても繊細に彩られ、食べることにとても気を遣うほど。デザートでありながらメニューのようなものもあり、気持ちの昂ぶりも感じますね。
季節ごとに使用するフルーツも変わりますので、次回また娘と食べに行きたいと思います。