いい意味で昭和のテイストのある安定感のあるお店です。価格から考えると私はとても美味しいと思います。ご夫妻で永くされているお店のようで素敵な時間を過ごせました。妻と次回の来店を調整しています。客層的に騒がしい方などが居ない為、落ち着いて気分良く味わう事が出来ました。赤身が好きな私好みのお肉で、丁寧に作られたスープもとても美味でした。

丸ビル36階と言う立地をメインに伺いましたが、いい意味で裏切られました。料理は予想以上に見た目、味、香りなどを楽しめて総合的に考えて非常にいい選択でした。スタッフさんの料理などの説明も丁寧で少し質問したのですが忙しい時にも拘らず丁寧に説明頂き、とても気持ちよい時間を過ごせました。食器もオーナーさんのオリジナルとのことで楽しませてもらいました。恐らく多くの方が満足されるのではないかなと思います。妻と次はいつ伺うか早速相談しています。もちろん景色も素晴らしかったです。

この立地で、この料理、価格、サービスは非常に良心的だと思います。江戸前寿司のように素材を生かす為に、素材を理解して、其々を最大限活かせる様に熟慮し手間を惜しまず調理されている事を感じました。独創的な調理にもチャレンジされており非常に刺激を受けました。
重いコースではないので比較的小食な方でも問題ないと思います。サービスも行き届いており気持ち良く過ごす事が出来ました。
私は既に次回予約をさせて頂きます。

銀座の歌舞伎座の近くという立地でリーズナブルなお店でしたので余り期待せずに伺いました。ところが伺ってみると、清掃が行き届いた店舗で、スタッフの方々が程よい声掛けをして下さり気持ち良く席に案内頂きました。それ程フォーマルなお寿司屋さんに通っている訳ではないのであくまで私見ですが、総合的に素晴らしいと思います。一皿一皿丁寧なお仕事ぶりを感じます。スタートの小鉢もそれぞれ手を掛けてある事を感じ素材を活かした調理でした。
チラシ寿司は驚きました。様々な魚介類、野菜、漬物など味、香り、食感など五感を刺激してくれました。江戸前らしいひと手間掛かったお寿司はとても美味しかったです。食材、調理方法など丁寧に説明頂けるので理解して頂けます。私自身は今後贔屓のお店になりました。
素晴らしいお店だけに今以上に繁盛しすぎない事を祈るばかりです。
気持ち良い時間を過ごせるお店だと思います。

妻の闘病明けのお祝いに伺いました。
スタッフさんの心配りが素晴らしく最高のお祝いになりました。眺望も美しく、料理も大満足でした。妻がアサリに反応してしまうので私が予約時にメニューをしっかりと確認しておけば良かったのですが現地にてお伝えすると快く妻のメニューを替えて下さいました。
こちらの要望がないか尋ねてくださったり、お伝えしても快く対応頂けるなど、こちらのスタッフ様のホスピタリティに私は満点、満足です。
既に妻とも次回の来店の予定を相談しています。特別な日などにレストランをお探しの方にはおすすめしたいと思います。