津和野出身の花好きシェフの織りなす料理を堪能しました。
どの一品にも花(食べられます)があしらわれているのが特徴で、視覚的にも楽しめました。
1人でやっておられるので、料理の間隔が開く場面もありましたが、そこは考えようで、ゆったりと妻との会話が楽しめました。
また、行かせてもらいます。