札幌市中央区、札幌 すし白
2025年12月にオープンしたばかりのこちらへお邪魔しました。
今回は上おまかせコースで。
最初はビールで乾杯。
■先付　蟹あんかけの茶碗蒸し
■握り　中トロ、アオリイカ、ブリ、鮪赤身付け　ヒラメ　ホタテ、車海老、根室産ウニ、シマアジ、穴子
■一品　ホタルイカの酢味噌和え　胡麻豆腐
■焼き物　ブリの幽庵焼き
■銘々鍋　金目鯛のしゃぶしゃぶ
■中巻　かんぴょう巻き
■巻物　稲荷かんぴょう
■玉　玉子
■漬物　べったら
■留椀　赤だしの味噌汁
■甘味　梅酒ゼリー
カウンター12席に個室が5部屋。
今回は個室にお邪魔しました。
お店の雰囲気も良く料理も美味しく接客も完璧で大満足でした。
ごちそうさまでした！