記念日のディナーで利用させていただきました。
多くの著名人が絶賛されていると聞いてずっと気になっていたお店ですが、期待をはるかに超える素晴らしい体験ができました。
　
今回は「今昔（こんじゃく）コース」を注文。
上品な京風の前菜から始まり、目の前の鉄板で調理される伊勢海老はプリプリで濃厚な旨味が絶品でした。
メインの黒毛和牛ステーキは本当に口の中でとろけるような柔らかさで、素材の良さとシェフの鮮やかな手捌きに感動しました。
　
〆の香ばしいガーリックライスや最後のデザートまで、一切手抜きのない贅沢な構成でお腹も心も大満足です。
　
目の前で焼き上げられるライブ感はもちろんですが、スタッフの方々の温かく丁寧なおもてなしのおかげで、終始リラックスして食事を楽しむことができました。
　
店内は落ち着いた大人の空間で、大切な人との記念日や特別なデートに間違いなくおすすめできる名店です。
最高の時間をありがとうございました。また特別な日にぜひ伺いたいと思います！