久しぶりに大満足の和フレンチと言いますか、
全てが美味しく、手間暇かけて作られた作品でした。
シェフはお一人の為、立ち止まる事なく次の料理を一生懸命準備してサーブしてくれます。
その為、人によっては対応が遅い等言われるかも知れませんが、逆に私はその分ゆったりと進行して行く程よい流れの方が居心地良く感じられました。
新神戸には途中下車してでもまた寄らせて頂きたいお店です。