4月にはお世話になりました。
今回6月はメニューが変わり楽しみにしておりました。
が、いつもの事ながら、当方のアレルギーや苦手食材。スケジュールの都合上、時間に余裕が無い。などに対し、御配慮及び御対応頂き、大変感謝しております。
今回のメニューは個人的に、どれも美味しかったです。
本当に意外でしたのは、パスタのイワシとレーズン、オレンジ。
組み合わせが(理解はできますが)個人的にちょっと心配でしたが、イワシがフレッシュ？な感じ(表現が下手でごめんなさい)で、レーズンと合い、更にオレンジが加わっても違和感も無く、一皿として完成していて、新たな発見でした。ありがとうございます。
お魚は前回、調理法からか？食材からは想像出来ないほど美味しくてビックリしましたが、
今回は前回とは少し違った調理？(炙りが入った？)で、物によって少し炙るのもアリなのだなと美味しくいただきました。
今回の牛は、やはりとても美味しかったです。
食材的に変更のあったデザートも、美味しかったですし、ありがたかったです。
こちらの時間余裕の無いところ、時間配分も合わせて、更に美味しいお料理をご提供頂きました事、大変感謝しております。
また、機会がありましたら、宜しくお願いいたします。

今回初めて利用させて頂きました。
アレルギー等色々ある者なのですが、快く御対応して頂きありがとうございました。
個人的には、「お料理を楽しみたいタイプ」なので、ドリンクは無しでしたが、申し訳ありません。
お料理は、アミューズからお野菜も美味しく、お魚、お肉の火入れがとても良く、温度管理もできていて、お料理サーブのタイミングも(食事速度に合わせて)素晴らしかったです。
フォアグラの表面が極々ほんの僅かにやり過ぎた？くらいな程度(これは好み)くらいで、味に関してはどのお料理も良かったです。
何より、全てに油というかバター？の使い方が(クドくもアッサリ過ぎずも無く)本当に素晴らしく感じました。(的外れだったら申し訳ありません)
(たまたま席が近かったため、仕事上の会話が丸聞こえだったのは御愛嬌ですが)
接客もお料理のタイミングもとても良かったですし、確かに古さはありますが、そこは歴史ある建物。伺わせて頂けて良かったです。
本当にありがとうございました。
また伺わせて頂ける際には、改めて宜しくお願い致します。

今回初めて利用させて頂きました。ありがとうございました。
オープン時間5分前までは入口は開かない事を知らず、急用が出来たため、早めに伺ったのですが、失礼しました。
アレルギー等色々ある者なのですが、快く御対応して頂きありがとうございました。
個人的には、「お料理を楽しみたいタイプ」なので、ドリンクは無しでしたが、申し訳ありませんでした。
お料理はどれも美味しかったと感じました。
お魚、お肉の火入れや調理方法が良く、特にお魚は大変美味しかったです。
お肉は3種の異なるスタイルで楽しめました。
あまりパスタが得意でないせいか、イカ墨パスタメニューでの、塩味の濃淡が場所で異なり、僅かに桜海老が活かされていないような気がしましたかね？(好みの問題)
それはさておき、お料理はどれも美味しかったです。
個人的にはインテリアがあまり得意でない方向ではありますが、お料理、サーブの方々は良かったと感じました。
ありがとうございました。
また機会がありましたら、改めて宜しくお願い致します。

以前、宿泊時にお世話になって以来久しぶりに利用させて頂きました。
お料理が様変わりして、スタイリッシュさを増しており楽しみにしておりました。
個人的に、どちらかといえば「お料理を楽しみたい」タイプなので、ドリンクは無しでしたが、申し訳ありません。
当日、急用が入ったためデザートまでは辿り付けず残念でしたが、楽しみにしていたお料理は、どれも火入れの状態が良く、かつ温度管理もしっかりされており、とても美味しかったです。
タコは意外な感じでしたが、お肉は大変良かった気がします。
卵の調理方法は流行りなのか？他店舗でも同じ感じで頂きましたが、こちらのは美味しかったです。
これはどうしようもなく、以前から感じてはいますが店舗の設計上、通路がちょっと使いづらいのだけは難点というか、注意点かもしれません。
それはさておき、お料理もサーブも良かったと感じました。ありがとうございます。
アレルギー等御配慮頂き、ありがとうございました。
また機会がありましたら、改めて宜しくお願い致します。

銀座でこれならかなりお得かと思いますが、私には合わなかったようです。

当日、10分程遅刻してしまいましたが、暖かく迎え入れて下さりありがとうございました。
レストランはロケーションも良く、雰囲気は素晴らしかったです。
困ったのは、空調が効きすぎて終始寒かったのと、ラタンの椅子は座面が広すぎて、背もたれに楽に寄りかかれないため、腰の悪い私には大変苦痛でした。高齢者などにはキツいと思います。
また、配膳時、お皿の向き(お料理の向き)がマチマチになっていたのは気になりました。
パンは美味しく、メインまでは色々と楽しむ事もできるお皿もあり、美味しかったです。
ただ、残念ながら、メイン2皿とも多少ボリューム不足もありお魚以降急降下。金目鯛が干物？と思う程脂も無くカサカサ、味も微妙で、せっかくのお魚が台無し。ソースとの相性も悪く、あれは流石に無い気がしました。
続いてのお肉は、料理にライブ感が感じられなく、作り置き？？のように感じる程。
勿論、鉄板で出すような場所では無いし、熱々の物を提供する事は無く、食べ頃を提供。だとは思うのですが、いかんせん提供されたものが人肌以下？の温かさなのも相まって、正直美味しい！とは言いづらい感じでした。
そしてデザート、これが今回一番酷く、作り置き感が強い(これは致し方ない)のもありますが、給仕さんが「チーズケーキの、、、(海外の方で時々聞き取れない)」と紹介されたのですが(中のソース？も多く)何処がチーズケーキなのか？さっぱり分からない上、正直言っていただける物ではありませんでした。
気性の荒い同伴者は、手を付けず状態。
パンが美味しいレストランは、お料理やスイーツも美味しい。という持論は、今回当てはまりませんでした、、、
朝食(ルームサービス)は、お料理もきちんと温度管理されて温かで、本当に素晴らしかっただけに(期待していた)大変残念でした。
給仕さんも気配りされてますし、頑張っています。更にロケーションも雰囲気も良いレストランなのですが、空調、椅子は御一考頂ければありがたいです。
何より、今回残念で仕方なかったメイン以降のお料理。
御時世で色々あるかとは思いますが、途中一品減らしてもメインを改善して頂ければと思いました。
苦言を申してしまい、申し訳ありません。
全体的には、ロケーションも雰囲気も良いレストランですので、気に入ってはいるので、また訪れた際には改めて宜しくお願いいたします。

以前、人様を招待(自分は不参加)した事があり、その際に大変ご好評を頂いたため、この度初めて訪れさせて頂きました。
後で知ったのですが、当日は宴会？があったようで、お忙しい中、色々とありがとうございました。
ロケーションも良いお席で、食前酒のカクテルがとても美味しかったです。
お食事は、様々な食材を少しずつ頂ける感じで、色々と楽しめる事もあり美味しかったです。
お寿司のシャリが控えめなのは、お魚を楽しめますし、とても良かったように思います。
普段は、殆ど食べないご飯をお代わりまでしてしまうとは思いませんでした(笑)
どうやら宴会？もあったみたいなのですが、賑やかになる事も全くなく、落ち着いてお食事を楽しませていただけてありがたかったです。
ほんの少し残念だった？のは、来店時に予約済みコースの一部を間違えられそうになった事。(実際には問題無く提供されました)
また、お料理の中に、あまりライブ感が無いというか、出来立て感をあまり感じない品もあったのがほんの少し残念でしたかね？？(これは最近、どのレストランでも大なり小なり感じる事なので、致し方ないとも思います。)
全体的には、今回訪れさせて頂けて良かったと感じました。
お店の雰囲気や給仕の方々の気配り、素材を活かしたお料理、変に尖った感じのないお味。誰にも受け入れやすい気がしました。
また訪れさせて頂けた際には、あらためて宜しくお願いいたします。

初めての利用だったのですが、予約時から当日応対も良く、心地良く過ごさせて頂けました。ありがとうございました。
スタッフさんはみな容姿端麗で応対も良く、やはり銀座。という感じでした。
残念？だった事は、
届いた紅茶がどれも薄すぎた点(これはタイミングが難しいですが)
気性の荒い同伴者だったので、、、
お料理は、中には作り置きかな？(致し方ない)という物や、多少クセのある物もありましたが、温かい物は温かく、と、ちゃんとされていたため、お料理としてもアフタヌーンティを楽しめました。
色々と楽しませて頂き、感謝しております。
この度はありがとうございました。
また訪れた際には、改めて宜しくお願いいたします。