・素材は素晴らしく、おいしかったです。さすが人気のお店でした。
・但し、握りのねたの上に小さなお餅やお味噌、等々が乗っている握りが提供され、素材そのものの美味しさが少し薄らいでしまい、残念でした。
・握ってすぐに出されるのではなく、当日のお客8人分を握った後、それぞれに提供され、残念でした。