以前も利用して、だいぶ経っていたのですが覚えていてくださってとても嬉しかったです。
今回もお寿司をいただきましたが、追加で注文した物も工夫がしてありとても美味しかったです。
ネタを美味しいタイミングでいただけるよう寝かせてあるらしく、どれもとろけるような味わい。
ドリンクも梅酒が梅そのもののような味で美味しかったです。
また次回にどんな食材がいただけるか楽しみです。

2回目の利用です。
今回はコースのメニューを決めずに席のみ予約しました。
今日の内容を聞いてから寿司のコースにしました。
追加で何品かお寿司を注文したところ、赤身マグロを2種類違う食べ方で出してくれました。
ネタも美味しいですし、先付やお吸い物も優しい出汁の味でどれも美味しくいただきました。
教えたくないけどおすすめのお店です。

初めての利用でした。お寿司と天ぷらが食べられるということもあり、アラカルトな感じでいいと思い予約しました。
時間より少し早めに行きましたが、快く迎えてくださり、カウンターの席へ案内されて飲み物を注文。
一杯目はビールを注文しましたが、喉ごしスッキリで美味しい。
食事は季節の野菜を使った前菜やお造り。どれも優しい味で、それぞれ出汁の香りがいいお料理でした。
天ぷらはカリッと揚げてあり、食材は火を通しすぎず素材の味が引き立っていました。藻塩と山椒塩とカレー塩、大根おろしとつゆがあり、お好みでいただきました。
お寿司は赤酢と酢飯を使い分けてネタにあったタレを付けてくれます。シャリが口の中でネタと絡み合って本当に美味しいです。
とてもいい時間を過ごさせていただきました。
絶対にまた伺います！