この度は大切なお誕生日のお席に当店をお選びいただいたにも関わらず、バースデープレートのご用意やアレルギーへの配慮が行き届かず、大変ご不快な思いをさせてしまい誠に申し訳ございません。
事前にお電話でご依頼いただいていたにも関わらず対応できなかったこと、またアレルギーのあるお客様に不適切なお料理をお出ししてしまったことは、飲食店としてあってはならない重大な不手際であり、深く反省しております。
今回のご指摘を真摯に受け止め、スタッフ間の申し送り・確認体制を徹底し、二度と同じことが起こらないよう改善に努めてまいります。
せっかくお料理や雰囲気を評価いただいたのに、ご期待に沿えず本当に申し訳ございませんでした。改めてお詫び申し上げます。

この度はBUCHIをご利用いただき誠にありがとうございます。
テラス席でのスタッフの至らない対応でお客様に御不快な思いをおかけしましたこと、深くお詫び申し上げます。今後同じようなことが起こらないようスタッフ全員で深く反省し、共有・対応して参ります。
繰り返しとなりますがこの度はお客様に御不快な思いをおかけしましたことを謹んでお詫び申し上げます。