昨日は1番好きなレストランPorte Boucheさんでランチでした。今回は、一皿のポーションを少なめにしていただきました。どのお料理も本当に美味しくて、まさに口福なひととき
・玉葱のフラン優しい味わいの洋風茶碗蒸し。キラキラのコンソメジュレと合わせていただきます。
・ホタテの前菜
美しくて美味しい！色とりどりのお野菜がいっぱいで、シェフの美的センスが輝く幸せの一皿。
・オマール海老と蕪
蕪の上に乗っているピンクのお大根（？）の中に、旨味の詰まったオマール海老が。
・白身魚（九州産ハタ）のポワレ
皮目はパリッと、身はプリプリと引き締まったハタが絶品。
・鴨（京都産）
安定の美味しさ！鴨が食べたかったので嬉しさ倍増、幸せの味わいです。
・お口直しのデザート
今季初のシャインマスカット。上品なクリームとも相性抜群。
・デセール
甘酸っぱいムースに、大好きな梨のシャーベット。久しぶりにいただいたプリンも甘すぎず、とても美味しかったです。
・焼き菓子（お写真は撮り忘れました）