お出迎えからお見送りまでとても丁寧にされていてありがとうございました。
最初のスープはシンプルでも素材の香りと甘味が感じられる上に、器も全員違っていて味だけじゃなく彩りも楽しめるものでした。
折敷スタイルで一つの折敷に5品が3膳と鍋物一つ、ご飯、味噌汁、香の物。
料理は言うまでもなく、器にこだわりを持っていて一品一品目でも楽しめるコースでした。
一品自体は程よく楽しめる量で全部で20品以上お腹いっぱい心も癒されました。
最後の生菓子も形が一人ずつ違っていて驚きでした。
一品一品素材の味、見た目、匂いが感じられる贅沢な時間、空間で満足です。
精選された食材と適度なおもてなしでゆったりと過ごせました。
また行きたいと思える名店の一つだと思います。