とても美味しい和食店でした。どのお料理も丁寧に作られていて本当に美味しい。器も派手さはないのに存在感があり、料理との調和が見事でした。
料理を静かに引き立てる美しい器の数々に、思わず見惚れてしまいました。
そして何より感動したのは、最後に出てきたお釜で炊いた白米。これがもう絶品で、「これだけ食べに行ける」と思うほどのクオリティでした。ひと口ごとにお米の甘みと香りが広がり、締めの一杯として完璧でした。
さらにデザートには大好きな手作りわらび餅が登場。ぷるんとした食感と上品な甘さが、食事の余韻を優しく締めくくってくれます。
また、ご主人はとても親切でなんとも温かい方です。
お料理だけでなく、人柄にも惹かれる素敵なお店でした。
また必ず伺いたいと思います。