ご来店誠にありがとうございました。
数あるお店の中から当店をお選びいただき、また「どのお料理もこだわり抜いていて、非常に美味しかった」というこの上ないお褒めの言葉を頂戴し、スタッフ一同心より感激しております。
私共が大切にしている淡路島の食材へのこだわりをしっかりと味わっていただけただけでなく、お料理やお酒の説明につきましても「分かりやすくてよかった」と仰っていただけて大変光栄でございます。お召し上がりいただく一皿の背景やワインの魅力をお伝えすることで、より一層特別なお食事の時間をお楽しみいただけたのでしたら、サービススタッフとしてもこれ以上の喜びはございません。
当店では、全スタッフが心から美味しいと納得するまで試作を重ね、メニューを2ヶ月に一度の頻度で更新しております。
季節が変わりましたら、また新しい淡路島の旬の味覚とお酒をご用意してお待ちしております。お客様のまたのご来店を、心よりお待ち申し上げております。