歴史を感じる古い建物ですが、高級な雰囲気を醸しています。ほぼ予約客と思われ、入口から仲居さんが客室まで案内してくれます。刺しが贅沢に入ったピンク色の牛肉は、見るからに美味しそうです。汐チリをいただきました。汐チリは三代目が作ったレシピで、他のお店には無いメニューです。牛銀でしか食べられません。すき焼きの甘さが苦手の方にはお勧めのメニューです。出しの効いた塩味のタレは奥深く、肉の甘さとよく合います。何枚でもいただけそうな気がしました。胡椒が掛かっており、それがまた絶妙で食欲をそそります。お肉は「さすが松阪牛」という感じで、脂身は口の中の温度で溶けて品の良い甘さとなり、この料理の魅力になっています。
　仲居さんがすべて料理をして、取り分けてくれます。やはりプロに任せた方が、タイミング、順番など完璧で、せっかく高級な食事をするのですから、最高の状態で食べられるのが嬉しいですね。
　合わせた半蔵（伊賀のお酒、大吟醸）は、勧められるままにいただきましたが、これがまた最高に良く合うお酒でした。お値段相応のお食事とサービスの提供をご提供いただけ、大満足です。