福岡市博多区博多駅前にある「博多焼肉 ひなた」さんに訪問しました。
博多駅から徒歩約5分の所にある看板のない
隠れ家的焼肉屋さんです。
店内は完全個室で宮崎牛と創作料理を落ち着いた
空間の中でゆっくりと楽しむことができます！
今回は
宮崎牛堪能コース 7,700円
・宮崎牛大トロ握り
・自家製キムチとナムルの盛り合わせ
・オーガニック野菜サラダ
・ひなた名物薄切り上タン塩レモンカーペット
・黒毛和牛ハラミ
・カメノコ
・上カルビ
・イチボ
・国産和牛ホルモン
・冷麺
・卵スープ
・塩マスカルポーネアイス
まず最初に宮崎牛大トロ握り。
目の前で炙ってくれて肉はとろけるようで
柔らかくて旨みがあり絶品！
そして名物の薄切り上タン塩レモンカーペット！
まず見た目から素晴らしい！
肉は柔らかくネギ塩との相性も抜群！
レモンピューレをつけて食べるとさっぱりして
美味しいです！
上カルビ、イチボ、カメノコ、黒毛和牛ハラミ
どれも柔らかくて旨味があり最高でご飯が進む
ほど美味しいです！
ホルモンも最高！
卵スープはしっかり出汁が効いて美味しい！
締めの冷麺も美味しかったです！
デザートの塩マスカルポーネアイスは甘くて
最後にぴったり！
岩塩を入れることで甘みもまして美味しかっ
たです！
美味しいお肉を贅沢に堪能することができて
大満足でした！
ご馳走様でした！